Mehmet Şef Kayserililere sordu: Yağlama mı mantı mı?
4. Kayseri Gastronomi Günleri, ünlü şeflerin katılımıyla kapılarını açtı. Festivalde Mehmet Yalçınkaya'nın sorduğu 'Yağlama mı, mantı mı?' anketi renkli anlara sahne oldu.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Gastronomi Günleri, 23 Ekim tarihinde görkemli bir açılış töreniyle kapılarını ziyaretçilere açtı. Şehir içinden ve dışından onlarca şefin katılımıyla gerçekleşen festivalde, MasterChef Türkiye'nin ünlü jüri üyeleri Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya da söyleşi gerçekleştirerek yerini aldı.
Mehmet Şef'ten Kayserililere: Yağlama mı, mantı mı?
Festivalde ziyaretçilerle bir araya gelen ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, eğlenceli bir ankete imza atarak katılımcılara "Yağlama mı, Mantı mı?" diye sordu. Yağlamayı çok sevdiğini belirten Yalçınkaya'nın bu sorusuna Kayserililer birbirine yakın oranlarda cevaplar verdi. Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç ise yağlama ile mantının kardeş olduğunu vurgulayarak, birinin ön yemek, diğerinin ise ana yemek olduğunu ifade etti ve "Mantısız olmaz" dedi.
Kayseri mutfağı için yeni müjde
Öte yandan, söyleşide Kayseri mutfağına dair yeni bir müjde veren Mehmet Yalçınkaya, kentin en meşhur ürünlerinden birinin Pınarbaşı ilçesinin kimyonu olduğunu dile getirdi.
