Kırmızı et fiyatlarında son durum: İç Anadolu'da dana fiyatı yükseldi
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin açıkladığı son iki haftalık verilere göre İç Anadolu Bölgesi'nde dana bıçak kesim fiyatı artış gösterdi.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 22 Ekim 2026 tarihine ait haftalık dana ve kuzu bıçak kesim fiyatlarını açıkladı. Son iki haftalık veriler karşılaştırıldığında, özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde dana bıçak kesim fiyatlarında dikkat çeken bir artış yaşandığı görüldü.
İç Anadolu Bölgesi'nde 4,5 TL'lik artış
İç Anadolu Bölgesi’nde 15 Ekim haftasında 576,10 TL/KG seviyesinde olan dana bıçak fiyatı, 22 Ekim haftasında 580,60 TL/KG’ye yükseldi. Böylece İç Anadolu'da dana eti kesim fiyatında kilogram başına 4,50 TL'lik bir artış gerçekleşti. Bölgedeki kuzu bıçak fiyatı ise 580,00 TL/KG seviyesindeki sabit seyrini korudu.
15 Ekim - 22 Ekim tarihleri arasında Marmara Bölgesi'nde dana bıçak fiyatı 592,20 TL'den 597,80 TL'ye, Ege Bölgesi'nde 584,40 TL'den 589,70 TL'ye ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde 570,00 TL'den 575,00 TL'ye yükseldi. Aynı dönemde Karadeniz Bölgesi'nde fiyatlar 590,25 TL'den 595,00 TL'ye, Doğu Anadolu Bölgesi'nde 577,80 TL'den 583,60 TL'ye ve Akdeniz Bölgesi'nde ise 576,20 TL'den 581,20 TL'ye artış göstermiştir.
Kuzu bıçak fiyatları
Tüm bölgelerde kuzu bıçak kesim fiyatları son iki hafta boyunca değişiklik göstermeyerek sabit kaldı. En yüksek fiyat 698,00 TL/KG ile Marmara Bölgesi'nde kaydedilirken; Ege Bölgesi'nde 665,00 TL/KG, Karadeniz Bölgesi'nde 645,00 TL/KG, Akdeniz Bölgesi'nde 610,00 TL/KG ve Doğu Anadolu ile Güneydoğu Anadolu Bölgeleri'nde ise 560,00 TL/KG seviyesinde gerçekleşmiştir.
Türkiye geneli ve diğer bölgelerdeki son durum
22 Ekim 2026 verilerine göre, dana eti fiyatları geçen aya göre yüzde 0,3, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 25,9 artış kaydetti. Kuzu etinde ise geçen aya göre değişim oranı yüzde 0,1, geçen yıla göre değişim oranı yüzde 20,8 olarak gerçekleşti.
