Kurban Bayramı sonrası İç Anadolu'da et fiyatları ne durumda?
Kurban Bayramı sonrasındaki ilk işlem haftasında İç Anadolu'da karkas dana eti hafif bir düşüşle 591,70 TL'ye gerilerken, kuzu karkas eti ise 16,10 TL birden düşerek 600,00 TL'ye çekildi.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), Kurban Bayramı döneminin ardından 4 Haziran 2026 tarihli ilk haftalık et fiyat verilerini paylaştı.
Bayram öncesinde İç Anadolu Bölgesi'nde 594,70 TL olan yağsız dana bıçak karkas fiyatı, Kurban Bayramı sonrasındaki ilk kesim haftasında 3,00 TL'lik sınırlı bir düşüşle 591,70 TL'ye geriledi. Bayram öncesi dönemde bölgede 616,10 TL seviyesinde bulunan yağsız kuzu bıçak fiyatı, bayram sonrasında 16,10 TL'lik sert bir düşüş kaydederek 600,00 TL sınırına kadar çekildi.
Türkiye genelindeki genel ortalamaya bakıldığında ise 21 Mayıs'ta 595,11 TL olan dana bıçak karkas ortalaması 593,73 TL'ye; 617,31 TL olan kuzu bıçak fiyatı ise 609,17 TL seviyesine gerilemiş durumda.
