Kırmızı et pahalandı, vatandaş tavuğa yöneldi!
Kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş, vatandaşın tercihini değiştirdi. Artan maliyetler nedeniyle sofralarda kırmızı etin yerini daha ekonomik bir seçenek olan beyaz et almaya başladı. Peki, tavuk alırken nelere dikkat edilmeli? İşte detaylar…
Beyaz et alırken nelere dikkat edilmeli, tavuğun saklama koşulları nasıl olmalı? Kayseri Olay gazetesine açıklama yapan tavukçu esnafı Furkan Bozkaya vatandaşın nelere dikkat etmesi gerektiği konusunda açıklamalarda bulundu.
En çok tercih edilenler
Et fiyatlarının yükselmesiyle birlikte tavuk ürünlerine olan talep arttı diyen Furkan Bozkaya en çok tercih edilen ürünleri sıraladı. Bozkaya, “Mangallık, kelebek, tavukgöğsü ve bütün tavuk daha çok tercih ediliyor. Geçen yıla göre talepte fark var. Tavuk ürünlerine ilgi arttı. ’’ dedi.
‘Pişmiş tavuğun bekletilmesini tavsiye etmiyoruz’
Vatandaşın yaptığı en büyük hatanın altığı tavuğu hemen tüketmemek olduğunu dile getiren Furkan Bozkaya, “Bazı vatandaşlar pişmiş tavuğu bizden alıyor ancak hemen tüketmiyor. Ertesi gün yemeye çalışıyorlar. Pişmiş tavuğun bekletilmesini tavsiye etmiyoruz. Üzerinde bakteri oluşabilir. En sık karşılaştığımız yanlışlardan biri bu. Bozulma çoğunlukla kokudan anlaşılabilir. Ürünlerin son kullanma tarihlerinin mutlaka kontrol edilmesi gerekiyor. Uzun süre saklanacak tavukların dondurulmasını öneriyoruz. Günlük tüketilecek ürünlerin ise uygun sıcaklıktaki buzdolabında muhafaza edilebilir“ diye konuştu.
100 TL’den başlıyor
Et fiyatlarına oranla tavuk fiyatlarının daha uygun olduğunu söyleyen Furkan Bozkaya, tavuğun hem lezzetli hem de doyurucu olduğunu belirtti. Bozkaya ayrıca fiyatlar hakkında bilgi vererek, “Tavuk ürünlerinin fiyatları 100 TL’den başlıyor, 300 TL’ye kadar yaklaşanları oluyor’’ diyerek sözlerini sonlandırdı.
