İç Anadolu'da et kesim fiyatları belli oldu!
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin Haziran 2026 verilerine göre, İç Anadolu Bölgesi'nde son iki haftada yağsız dana bıçak kesim fiyatı kilogram başına 2,50 TL gerilerken, yağsız kuzu bıçak fiyatı ise 600 TL seviyesindeki yerini korudu.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından kombinalar ve kesimhanelerden alınan haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu karkas kesim fiyatları güncellendi. İç Anadolu Bölgesi başta olmak üzere Türkiye genelindeki et piyasalarında son iki haftada fiyat değişimleri oldu.
İç Anadolu’da dana bıçak fiyatında düşüş
4 Haziran'da İç Anadolu Bölgesi'nde son iki hafta içerisinde kilogram başına 2,50 TL’lik geri çekilme ile 591,10 TL olan dana bıçak yağsız kilogram fiyatı, 11 Haziran tarihli güncel raporda 589,20 TL seviyesine geriledi. Türkiye genelindeki genel dana bıçak ortalaması da paralel bir seyir izleyerek 593,73 TL’den 593,21 TL’ye geriledi.
Kuzu bıçak fiyatları sabit kaldı
Bölgedeki kuzu eti fiyatlarında ise dana etinin aksine herhangi bir değişim gözlenmedi. İç Anadolu Bölgesi’nde kuzu bıçak yağsız kilogram fiyatı 600,00 TL olarak sabit kaldı. Ülke genelindeki kuzu bıçak fiyatı ortalaması incelendiğinde ise iki hafta önce 609,17 TL olan rakam, küçük bir artışla 610,71 TL seviyesine ulaştı.
