Evde Kolay Çörekotlu Kurabiye Tarifi – Pratik Tarifler
Çıtır çıtır ve lezzet dolu çörekotlu kurabiyelerin tarifi için doğru yerdesiniz. Adım adım çörekotlu kurabiye yapımı için pratik ipuçları ve püf noktaları için hazır mısınız? Tarif haberimizde…
Çay ve kahve yanında çörekotlu kurabiyeler, hem lezzetli hem de yapımı oldukça pratik! Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu minik lezzet, çayın ya da kahvenin yanında harika bir atıştırmalık. İşte adım adım çörekotlu kurabiye yapımı:
Malzemeler:
100 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta oda sıcaklığında (sarısı üzeri için)
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı çörek otu
Yapılışı:
Tereyağı, yumurta akı, sıvı yağ, şeker, tuz, çörekotu ve kabartma tozunu bir kapta toplayın.
Ardından karışımı, krema kıvamına gelene kadar elinizle yoğurun.
Unu yavaş yavaş elinize yapışmayan bir hamur kıvamı elde edene kadar ekleyin..
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Daha önceden 180 derecede ısınmış fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Bu basit ve lezzetli çörekotlu kurabiye tarifi ile, misafirlerinizi hayran bırakın. Çay saatlerinizi ve kahve saatlerinizi tatlandıracak bu kurabiyeler, ağızda dağılan yapısıyla vazgeçilmeziniz olacak. Başka bir lezzet turunda görüşmek üzere hoşça kalın, afiyet olsun!
Çörekotlu Kurabiye Püf Noktaları:
Kullandığınız unun markasına göre, hamura eklenen un miktarı değişebilir. Ele yapışmayan bir hamur kıvamı için, unu yavaş yavaş eklemek çok önemli.
Küçük boyutları nedeniyle bu kurabiyeler hızlı pişer. Kurabiyeleri fırında sık sık kontrol edin.
