Et üreticileri dikkat: Karkas tartımında yeni dönem başlıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, kesimhanelerdeki fire düşüm uygulamalarında ülke genelinde yeknesaklık sağlamak ve üreticilerin mağduriyetini önlemek amacıyla karkas tartımının sıcak olarak yapılacağını duyurdu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, hayvancılık sektörünü yakından ilgilendiren ve yetiştiricilerin uzun süredir mağduriyet yaşadığı önemli bir konuda köklü bir düzenlemeye gitti. Üreticilerin hak kaybına uğramasını engellemek amacıyla hazırlanan yeni talimat resmi olarak yürürlüğe girdi.
Kayseri Ticaret Borsası’nın üyelerine yönelik paylaştığı duyuruya göre, yeni sistemin detayları ve uygulama tarihi netleşti. Bakanlığın ilgili talimatı doğrultusunda, yarından itibaren tüm kesimhanelerde karkas tartım işlemleri zorunlu olarak sıcak şekilde gerçekleştirilecek. Sektörde uzun süredir tartışmalara neden olan ve üreticinin aleyhine işleyebilen fire düşümü uygulaması ise bu tarih itibarıyla kesinlikle yapılmayacak.
Borsadan yapılan açıklamada, söz konusu yeni uygulamanın Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kararı doğrultusunda tüm kesimhanelerde eksiksiz ve tavizsiz olarak hayata geçirilmesinin öngörüldüğü vurgulandı.
