Düştü mü çıktı mı? İç Anadolu'da et fiyatlarında son durum
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin Temmuz ayı verilerine göre, İç Anadolu Bölgesi'nde dana ve kuzu karkas et kesim fiyatlarında haftalık bazda kademeli bir yükseliş yaşandı. Fiyat artışına rağmen bölge, Türkiye ortalamasının altında kalarak piyasadaki dengeli seyrini koruyor.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan 23 Temmuz verileri kırmızı et piyasasındaki haftalık fiyat hareketlerini ortaya koydu. 16 Temmuz ile 23 Temmuz tarihleri arasındaki 1 haftalık süreçte Türkiye genelinde gözlemlenen yukarı yönlü fiyat hareketinin İç Anadolu Bölgesi’ndeki kesimhanelere ve kombinalara da yansıdığı görüldü.
İç Anadolu'da son durum!
16 Temmuz'da kilosu 565,80 TL seviyesinde olan dana bıçak kesim fiyatı, 1 haftalık zaman diliminde 3,20 TL'lik bir artış göstererek 23 Temmuz'da 569,00 TL seviyesine ulaştı. Benzer bir artış grafiği kuzu eti piyasasında da kendisini hissettirdi. 16 Temmuz'da 565,00 TL'den işlem gören kuzu bıçak kesim fiyatı, 5,00 TL'lik bir yükselişle 23 Temmuz'da 570,00 TL seviyesine çıktı.
Türkiye geneli ortalamasında dana kesim fiyatı 570,56 TL'den 575,57 TL'ye, kuzu kesim fiyatı ise 593,69 TL'den 600,14 TL'ye yükseldi.
