Kırmızı ette son durum: Fiyatlar değişti mi? İşte yeni tablo
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin son iki haftalık verilerine göre İç Anadolu'da kırmızı et fiyatlarında büyük bir değişim yaşanmadı. Dana bıçak fiyatı sınırlı yükselirken, kuzu fiyatı aynı seviyede kaldı.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin (UKON) kombina ve kesimhanelerden aldığı haftalık verilere göre, kırmızı et fiyatlarında son iki haftalık süreçte önemli bir değişim yaşanmadı. İç Anadolu Bölgesi’nde dana ve kuzu bıçak fiyatlarında küçük hareketler görülürken, fiyatlar genel olarak yatay seyrini korudu.
İç Anadolu’da dana fiyatı sınırlı yükseldi
10 Eylül 2026 tarihli verilere göre İç Anadolu Bölgesi’nde dana bıçak fiyatı kilogram başına 579,50 TL olarak açıklanırken, 17 Eylül verilerinde bu rakam 581,40 TL’ye yükseldi. Böylece bölgede dana bıçak fiyatında bir haftalık süreçte 1,90 TL’lik artış yaşandı
Kuzu fiyatında değişim olmadı
İç Anadolu Bölgesi’nde kuzu bıçak fiyatı ise iki hafta boyunca aynı seviyede kaldı. 10 Eylül’de 590 TL olan kuzu fiyatı, 17 Eylül’de de 590 TL olarak açıklandı. Bölgede kuzu etinde herhangi bir değişim yaşanmazken, dana etinde ise sınırlı bir yükseliş görüldü.
Türkiye genelinde fiyatlarda düşüş sınırlı kaldı
Türkiye genelindeki ortalama fiyatlara bakıldığında ise dana bıçak fiyatı 10 Eylül’de 584,95 TL iken, 17 Eylül’de 586,95 TL oldu. Kuzu bıçak fiyatında ise aynı dönemde 622,14 TL’den 618,71 TL’ye gerileme yaşandı.
