Kayseri'ye 112 kilometre uzaklıktan geliyor! Pazarın gözdesi oldu
Kayseri'nin Develi ilçesinde açılan pazarda bu kez üzümler dikkat çekti. 112 kilometre uzaklıktan gelen ve bölgeye has olduğu öğrenilen üzümlerin detayları da belli oldu.
Kayserinin Develi ilçesinde satılması için getirilen üzümler öne çıktı. Dirmit üzümü olarak adlandırılan ve Nevşehir’in Sulusaray Beldesi’nde üretilen üzümler 112 kilometre öteye Develi’ye getirildi. Konu hakkında detaylı bilgileri de Araştırmacı Yazar Nezir Ötegen açıkladı.
Nevşehir’de hasat başladı
Nevşehir’in Sulusaray beldesinde sofralık dirmit üzümü hasadına başlandı. Şükrü Kahraman’ın bağında yapılan üzüm hasadı sonrasında Develi pazarında tüketici ile Yavuz Güçlü buluşturdu. Sabahın erken saatlerinde yapılan hasadın dirmit siyah üzümleri, sofralık, sergilik ve pekmez yapımı için ayrılıyor.
Üreticiden açıklama geldi
Üretici Şükrü Kahraman üzüm üretimi hakkında açıklamalarda bulundu. Kahraman, tarla çok taşlı olduğu için taşlık denilen bölgenin üzümlerinin aromasının da çok lezzetli olduğunu ifade etti. Diğer yandan ise üzüm yetiştiriciliğinde sulu tarım yapılmadığı, sıra aralarını iki kez traktör ile sürdüklerini ve çapa yaptıklarını bu nedenle bağ çubuklarının su ihtiyacının tamamını tabandan karşıladığını belirtti. Şükrü Kahraman aynı zamanda kendisinin yurtdışında Fransa’nın birçok bölgesinde fidan yetiştiriciliği yaptığını açıklarken, “Taşlık arazideki toprağın mineral yapısının çeşitli olmasından dolayı da siyah ve erkenci dlrmit üzümlerinin çok lezzetli” dedi.
