Kayseri'nin Develi ilçesinde 'sarı altın' sevinci!
Kayseri'nin Develi ilçesinde düzenlenen tarla günü etkinliğinde üreticiler, tohum firması temsilcileri ve ilçe yöneticileri bir araya geldi. Programda, ilçede 'sarı altın' olarak anılan kabak çekirdeğinin üretimi, ekilen çeşitler ve Develi ekonomisine katkısı ele alındı. Etkinlik, dualar eşliğinde gerçekleştirilen hasatla sona erdi.
Develi’nin tarlalarında yetişen kabak çekirdeği, üreticilerin emeğiyle hasat dönemine ulaştı. İlçede düzenlenen tarla gününde üretimin geleceği, bölgeye ekilen çeşitler ve kabak çekirdeğinin Develi ekonomisindeki yeri ele alındı. Yavuz Samur ve Ahmet Dikkartin’in kabak tarlasında gerçekleştirilen etkinlik, üreticilerle sektör temsilcilerini buluşturdu.
Ziraat Mühendisi Turan Kısa’nın açış konuşmasının ardından Develi Sanayici ve İş İnsanları Derneği (DESİAD) Başkanı Mustafa Beşparmak, kabak çekirdeği üretiminin yanı sıra bu alanda kullanılan makinelerin imalatının da ilçe ekonomisine katkı sunduğunu anlattı. Develi Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Güçlü de tarla günü etkinliğinin üreticiler arasındaki bilgi paylaşımı ve üretimin geleceği açısından önemine dikkat çekti.
Üreticilere kabak çekirdeği çeşitleri anlatıldı
Ahmet Erkan Tohumculuk Firması danışmanı ve Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nden Doç. Dr. Ferhat Turan, bölgede ekilen kabak çekirdeği çeşitleri hakkında bilgi verdi. Turan, üreticilerin sorularını da yanıtladı.
Develi için hem geçim kaynağı hem ekonomik değer
Kabak çekirdeği, Develi’de tarımsal üretimin ve çiftçi gelirinin önemli kalemlerinden biri. Ürünün ekonomik katkısı tarladaki hasatla sınırlı kalmıyor; eleme, ayıklama, sınıflandırma ve paketleme gibi işlemler de ilçede tarıma dayalı iş alanları oluşturuyor. Tarım ve Orman Bakanlığının Kayseri İl Müdürlüğü, geçmiş yıllara ilişkin verilerinde Develi’de çerezlik kabak çekirdeğinin çiftçiler için temel geçim kaynaklarından biri olduğunu belirtmişti.
Araştırmacı gazeteci Nezir Ötegen de kabak çekirdeğinin ilçe için önemli bir geçim kaynağı olduğunu ve Erciyes eteklerindeki üretimin Develi’ye tarımsal ve görsel değer kattığını vurguluyor.
