Kayseri'de zam şampiyonu belli oldu! Ürünün fiyatı cep yakıyor
Sonbaharın gelmesiyle birlikte Kayseri'de kışlık hazırlık telaşı başladı. Pazarlarda vatandaşların kış ayları için hazırlıkları sürerken, fiyatıyla dikkat çeken bir ürün öne çıktı. Peki, kilosu 350 TL'ye kadar çıkan ve kışlık hazırlığın en çok konuşulan ürünü hangisi oldu?
Kayseri Olay olarak pazarlarda yaptığımız araştırmada, sonbaharla birlikte başlayan kışlık hazırlık telaşının hız kazandığı görüldü. Vatandaşlar kış aylarında tüketmek üzere sebze ve ürünleri hazırlamaya devam ederken, bu yıl fiyatıyla en çok dikkat çeken ürün bamya oldu. Özellikle kurutmalık olarak tercih edilen bamyanın kilosu 350 TL’ye kadar çıkarken, yüksek fiyatıyla kışlık hazırlığın zam şampiyonu olarak öne çıktı.
‘Kışlık hazırlığın zam şampiyonu’
Bamyanın kışlık hazırlık ürünleri arasında en yüksek fiyatlı ürünlerden biri olduğunu belirten esnaf, özellikle kurutmalık olarak tercih edilen bamyaya vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Fiyatıyla diğer kışlık ürünlerden ayrılan bamya için esnaf, “Bu yıl kışlık hazırlığın zam şampiyonu olan ürüne bamya diyebiliriz. Hazırlık aşamasının zahmetli olmasından dolayı ’’ ifadelerini kullandı.
‘Turşuluk ürünlerde tercih kornişon’
Pazarda turşuluk sezonunun da başladığını belirten esnaf, vatandaşların en çok kornişonu tercih ettiğini söyledi. Özellikle küçük boy kornişonların daha fazla ilgi gördüğünü belirten pazarcılar, acur, jelapeno biber ve kıl biber gibi ürünlerin de turşu için alındığını ifade etti.
Turşuluk ürünlerde fiyatların geçen yıla göre çok büyük değişiklik göstermediğini belirten esnaf, küçük boy ürünlerin geçen yıl 75-85 lira civarında olduğunu, bu yıl ise yaklaşık 100 liradan satıldığını dile getirdi.
Turşu yaparken nelere dikkat edilmeli?
Vatandaşlara turşuluk ürün seçerken dikkatli olmaları konusunda önerilerde bulunan esnaf, kornişonların öncelikle taze ve sert olması gerektiğini söyledi. Yumuşamış ürünlerin turşuda istenilen sonucu vermeyeceğini belirten esnaf, sirke ve ürün tarihlerine de dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti.
Vatandaş kışlık hazırlığını sürdürüyor
Pazardaki vatandaşlar ise fiyatların geçen yıla göre büyük farklılık göstermediğini söyledi. Kışlık hazırlık yaptığını belirten bir vatandaş, salça ve turşuluk ürünler aldığını ifade ederek fiyatların alınabilir seviyede olduğunu dile getirdi.
Pazarda kışlık hazırlık ürünlerinin fiyatları genel olarak 50 TL ile 100 TL arasında değişirken, bamya yüksek fiyatıyla dikkat çeken ürün oldu.
