Kayseri'de üç kuşaktır sürdürülen deri mesleği: Kaliteli derinin sırrı ortaya çıktı
Kayseri Kapalıçarşı'da üç kuşaktır dericilik yapan Burak Ata, özel dikim deri ürünlerden bakım önerilerine kadar mesleğin inceliklerini anlattı. Uşak'tan özenle seçilen derilerle üretim yaptıklarını belirten Ata, doğru bakımla kaliteli deri ürünlerin ömür boyu kullanılabileceğini söyledi.
Kayseri’de tek deri üreticisi olan bir aile Ata ailesi. Yaklaşık 1970 yılından beri Kapalıçarşı’da deri giyim işleri yapıyorlar. Atölyelerinde deri üzerine özel dikim yaptıklarını anlatıyor ailenin üçüncü kuşak mensubu Burak Ata.
Kapalıçarşı’da bulunan dört katlı dükkanlarında hizmet verdiklerini dile getiren Burak Ata, “Deri üzerine ne istiyorsanız özel dikim yapabiliyoruz. Ayrıca Kapalıçarşı’daki tek dört katlı dükkan bizde bulunuyor. Üç kat giyim, bir kat da atölye olarak hizmet veriyoruz” diyor. Ata ailesinin ilk kuşak dericisi olan dedesi 1950’lili yıllarda çırak olarak Kazancılar Çarşısında bir Ermeni ustanın yanında işi öğrenmeye başlamış. Zaman ilerledikçe işler büyümüş ve 200 yılından itibaren sadece deri dikimine devam etmişler.
Deriler uşaktan özenle seçiliyor
Derileri özel olarak Uşak’tan aldıklarını ve önemli olanın sadece ham madde değil aynı zamanda işçilik olduğunu da belirten Ata, “Deri ne kadar kaliteli olursa bu etkenler deride kırılmayı, çatlamayı ve fiyat politikasını etkiler. Fiyatı düşük olan ürünlerde biraz daha işçilik ve deri kalitesi düşük olduğundan dolayı ilerleyen süreçlerde kırılma veya çatlama olabilir” diye anlatıyor.
Ömürlük kullanım için deri doğru tercih
Eskilerin deri ürün tercih etme nedenlerinden biri de ömürlük olması. Herkesin en az bir tane deri montunun olması belki de bu yüzdendir. Burak Ata da bu fikre katılıyor ama uyarılarda da bulunuyor: “Bu ürünlere ömürlük diyebiliriz ama doğru bakımla ömürlük olabilir. Deri hor kullanmaya gelmez. Biraz daha nazik davranmak gerekli... Nazik davrandığınız sürece deriler ömürlük kullanılır. Benim 40 yıllık müşterimin babasından kalma ceketini tadilat etmişliğim bile var. Deri bakımında evde yapabileceğiniz tek şey kimyasallar yerine bir fındık tanesi kadar vazelin bir monta tamamen yeterli oluyor. Bunu sünger yardımıyla sürebilirsiniz. Diğer türlü yapılacak işlemleri profesyonellere bırakmanız daha sağlıklı olur. Deri ürünlerine kesinlikle kuru temizleme önerilmez.
Kuzu derisi tercihler arasında
Burak Ata, son zamanlarda özellikle motorcu ve klasik tarz deri ürünlerin tercih edildiğini ve her ne kadar kış mevsimi deri giyilir gibi bir anlayış olsa da yaz aylarında da deri kıyafet alındığını söylüyor. Ata,” Yaz aylarında da talep var. Dokuzuncu aydan sonra yaklaşık altıncı aya kadar satışlar devam ediyor. Tabi eskisi gibi rağbet var diyemeyiz ama üretici olduğumuz için uygun fiyatta tutup profesyonel hizmet veriyoruz. Bu da yurt içi ve yurt dışı satışlarımızı artırıyor. Müşterilerimiz genel olarak kuzu derisi almak istiyor ama ömürlük olsun diye sığır derisi alanlar da var” diye ekliyor.
