İç Anadolu'da kırmızı et fiyatlarında son durum!
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin açıkladığı son iki haftalık verilere göre İç Anadolu Bölgesi'nde dana eti fiyatı yatay seyrini sürdürürken, kuzu karkas fiyatlarında gerileme kaydedildi.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından haftalık olarak paylaşılan karkas kesim fiyatı verileri, İç Anadolu Bölgesi’ndeki kırmızı et piyasasının son iki haftalık tablosunu ortaya koydu. Açıklanan rakamlara göre bölgede dana eti fiyatları durğanlığını korurken, kuzu eti fiyatlarında aşağı yönlü bir grafik çizildi.
Dana karkas fiyatı değişmedi
Bölgede 24 Eylül 2026 tarihinde kilogramı ortalama 578,85 TL seviyesinden işlem gören dana bıçak karkas et fiyatı, 1 Ekim 2026 haftasında 578,90 TL olarak kayıtlara geçti. İki haftalık süreçte 5 kuruşluk sınırlı bir değişim gösteren dana eti, İç Anadolu piyasasında yatay ve dengeli seyrini sürdürdü.
Kuzu etinde 5 Liralık düşüş
Kuzu bıçak fiyatlarında ise belirgin bir gerileme yaşandı. 24 Eylül 2026 haftasında kilogramı 580,00 TL olan kuzu bıçak karkas et fiyatı, 1 Ekim 2026 itibarıyla 575,00 TL seviyesine düştü. Yapılan son güncellemeyle birlikte İç Anadolu Bölgesi’nde kuzu karkas etin kilogram fiyatında 5,00 TL’lik indirim gerçekleşmiş oldu.
Türkiye geneli ve bölgesel fiyat dengesi
1 Ekim 2026 tarihi itibarıyla açıklanan Türkiye geneli ortalama verilerinde dana bıçak fiyatı 584,18 TL, kuzu bıçak fiyatı ise 612,86 TL seviyesinde yer aldı. İç Anadolu Bölgesi’nde 578,90 TL olan dana karkas ve 575,00 TL olan kuzu karkas fiyatları, ülke genel ortalamalarının altında bir seyir izlemeye devam ediyor.
