İç Anadolu'da dana ve kuzu kesim fiyatları açıklandı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin 14 Mayıs verilerine göre, İç Anadolu Bölgesi'nde dana karkas kesim fiyatları sabit kalırken, kuzu etinde yukarı yönlü hafif hareketlilik yaşandı. İşte haftalık fiyat değişiminin detayları...
Kurban Bayramına sayılı günler kalırken Ulusal Kırmızı Et Konseyi, kombinalar ve kesimhanelerden alınan haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu karkas kesim fiyatlarını açıkladı. Türkiye'nin hayvancılık merkezlerinden biri olan İç Anadolu Bölgesi, mayıs ayının ikinci haftasında kırmızı et fiyatlarında dana karkas kesim fiyatı istikrarını korurken, kuzu etinde yukarı yönlü hafif bir fiyat hareketliliği yaşandı.
İç Anadolu'da dana fiyatı sabit kalırken, kuzu fiyatı 5 TL yükseldi
7 Mayıs haftasında İç Anadolu Bölgesi'nde 591,70 TL/kg olan dana bıçak yağsız fiyatı, 14 Mayıs haftasında da değişmeyerek 591,70 TL/kg seviyesinde sabit kaldı. Buna karşın küçükbaş piyasasında hareketlilik yaşandı. 7 Mayıs'ta İç Anadolu'da 600,00 TL/kg olan kuzu bıçak yağsız fiyatı, bir sonraki hafta 5 liralık bir artışla 605,00 TL/kg'ye yükseldi.
Genel ortalama ne durumda?
İç Anadolu Bölgesi'ndeki bu fiyat hareketleri, Türkiye genel ortalamasına da yansıdı. Türkiye geneli dana kesim ortalaması 7 Mayıs haftasında 592,73 TL iken, 14 Mayıs haftasında hafif bir düşüşle 592,17 TL/kg oldu. Türkiye geneli kuzu kesim ortalaması 7 Mayıs'ta 609,61 TL seviyesindeyken, 14 Mayıs haftasında yükselişini sürdürerek 611,43 TL/kg seviyesine ulaştı.
Diğer bölgelerde durum ne?
Aynı dönemde Ege Bölgesi'nde dana fiyatları 591,70 TL'den 590,00 TL'ye, Akdeniz'de ise 587,50 TL'den 585,90 TL'ye geriledi. Kuzu fiyatlarında ise en yüksek rakam yine Marmara Bölgesi'nde görülerek 677,30 TL'den 680,00 TL/kg'ye yükseldi.
