Başkan Çakı: Üretici nefes alamıyor
Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlik Başkanı Günay Çakı, maliyet baskısı altında zorlanan üreticinin sorunlarını gündeme taşıdı.
Kayseri’de hayvancılık sektörünün en önemli üretici örgütlerinden biri olan Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, 2026 yılı mali genel kurul toplantısını gerçekleştirdi. Üreticilerin yoğun katılım gösterdiği toplantıda hem mevcut çalışmalar değerlendirildi hem de sektörün geleceğine yönelik önemli mesajlar verildi.
Kent genelinde 16 ilçede yaklaşık bin üyeye hizmet veren birliğin genel kurulu, 15 Nisan 2026 Çarşamba günü yapıldı. Toplantıya Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü temsilcileri ile birlikte Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Genel Merkezi ve il birlik temsilcileri de katılım sağladı.
‘Kayseri hayvancılıkta lokomotif konumda’
Birlik Başkanı Günay Çakı, genel kurulda yaptığı konuşmada Kayseri’nin hayvancılık sektöründe önemli bir merkez haline geldiğini vurguladı. Çakı, küpeleme, soy kütüğü kayıtları ve hayvan takip sistemleri dahil olmak üzere birçok hizmetin sahada aktif şekilde yürütüldüğünü belirtti.
Süt toplama ve üretim ağı büyüyor
Birlik bünyesinde 300 süt soğutma tankı bulunduğunu ifade eden Çakı, günlük yaklaşık 150 ton süt toplandığını ve bu sütlerin farklı firmalara pazarlanarak ekonomiye kazandırıldığını söyledi. Ayrıca sütlerin bir kısmının “Hunat Süt” markasıyla işlenerek doğal ürün olarak tüketiciye ulaştırıldığını açıkladı.
Üretici için yeni projeler gündemde
Toplantıda, üretim maliyetlerini düşürmeye yönelik projeler de gündeme geldi. “Kendi yemini kendin yap” projesi ile yem bitkisi üretiminin artırılması hedeflenirken, IPARD destekli yatırımların da hayata geçirilmesi planlanıyor.
Çiğ süt fiyatları ve maliyet tartışması
Çakı, çiğ süt fiyatlarının mevcut maliyetleri karşılamadığını belirterek üreticilerin ekonomik olarak zorlandığını ifade etti. Yem fiyatlarındaki artışa dikkat çeken Çakı, üretimin sürdürülebilirliği için fiyatların piyasa koşullarına göre daha sık güncellenmesi gerektiğini dile getirdi.
Üreticiye destek ve sosyal projeler
Birlik, yem bitkisi tohumu temini, hayvancılık ekipman desteği ve ihtiyaç sahibi ailelere pastörize süt dağıtımı gibi sosyal projeler de yürütüyor. Her yıl 23 Mart’ta düzenlenen Yoğurt Günü etkinlikleriyle sağlıklı beslenme bilincinin artırılması hedeflenirken, bu günün “Dünya Yoğurt Günü” olarak UNESCO nezdinde tescili için girişim başlatıldığı açıklandı.
Maliyetler üreticiyi zorluyor
Başkan Çakı, çiğ süt fiyatlarının mevcut maliyetleri karşılamadığını belirterek üreticilerin zor durumda olduğunu ifade etti. Yem fiyatlarındaki artışa dikkat çeken Çakı, bir yılda yaklaşık yüzde 40 artış yaşandığını ve üreticinin maliyet baskısı altında kaldığını söyledi. Çiğ süt maliyetinin 28 TL’ye yükseldiğini, ancak satış fiyatlarının 22 TL seviyesinde kaldığını belirtti.
‘Kaba yem üretimi artırılmalı’ çağrısı
Üreticilerin artan maliyetler nedeniyle zorlandığını vurgulayan Çakı, çözümün kaba yem üretiminin artırılması olduğunu ifade etti. Tüm zorluklara rağmen üretmeye devam edeceklerini belirten Çakı, fiyatların piyasa koşullarına göre daha sık güncellenmesi gerektiğini dile getirdi.
