Türkiye'nin 46. gururu TBMM gündeminde
TBMM Genel Kurulu, Kayseri'nin dünyaca ünlü lezzeti pastırmanın uluslararası başarısına sahne oldu. AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, meclis kürsüsünden yaptığı konuşmada, Kayseri Pastırması'nın Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu.
Türkiye’nin gastronomi başkentlerinden Kayseri, dev bir başarıya daha imza attı. Kendine has üretim süreci, Erciyes’in esintisiyle kuruyan dokusu ve özel çemeniyle damaklarda iz bırakan Kayseri Pastırması, Avrupa Birliği (AB) tarafından resmen coğrafi işaret tescili aldı. Bu tescille birlikte Kayseri Pastırması, Türkiye’nin Avrupa’da tescillenen 46. milli değeri olarak dünya mutfağındaki yerini sağlamlaştırdı.
Konuyla ilgili Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde (TBMM) söz alan AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, bu tarihi başarıyı kürsüden duyurdu. Cıngı, pastırmanın sadece bir gıda değil, yüzyılların birikimi olan bir kültür mirası olduğunu vurgulayarak şunları söyledi: "Yüzyıllardır Kayseri'nin iklimi, temiz havası, ustalık gerektiren üretim süreci ve asırlardır derişmenin geleneği ile ortaya çıkan Kayseri pastırması Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alarak ülkemizin milli 46. ürünü olmuştur.
Kayseri'nin diğer Kayseri mantısı, Kayseri sucuğu, Kayseri yağlaması gibi değerlerini de yine uluslararası tescil etme çalışmalarımız devam etmekte. Bu süreçte katkı sağlayan başta Tarım ve Orman Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı olmak üzere TOBB Başkanımız Rifat Hisarcıklıoğlu'na ve Kayseri Ticaret Odası Başkanımız Ömer Gülsoy'a ve emeği geçen herkese teşekkür ediyor. Ülkemize ve şehrimize hayırlı uğurlu olmasını temenni ediyorum."
