Somer Şef'ten Kayseri mantısına övgü dolu sözler!
MasterChef Türkiye'de mantı düellosunda Kayseri mantısı ilk sırada yer aldı. Somer Sivrioğlu, Kayseri mantısını övgü dolu sözlerle değerlendirdi.
TV8’in sevilen yarışması MasterChef Türkiye’nin dün akşam yayımlanan (16 Eylül) bölümünde yarışmacılar, haftanın ikinci grup oyununda mantılar kategorisinde kıyasıya mücadele verdiler.
Kayseri mantısı ilk sırada yer aldı
Düello formatında gerçekleşen oyunda Türkiye’nin farklı yörelerine ait zengin mantı çeşitleri tezgahta yerini aldı. Menüde ilk sırada Kayseri mantısı yer alırken, tepsi mantı, Sinop mantısı, sosyete mantısı, mercimekli mantı, perohi (Kıbrıs) mantısı, Azeri mantısı (düşbere), pirinçli mantı (Bartın), Çerkes mantısı ve buuz mantı da Batı Karadeniz ve diğer yöresel lezzetler arasında yarışmacılara sunuldu.
Tabaklar tek tek değerlendirildi
Yarışmacılar, hamur derecelerini ve iç harç dengelerini tutturabilmek için zamanla yarıştı. Şefler Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu tabakları tek tek değerlendirerek puanlamalarını yaptı.
‘Türkiye'nin gururu ama zor bir mantı’
Yarışma esnasında jüri üyelerinden Somer Sivrioğlu, Kayseri mantısı hakkında övgü dolu ifadelere de yer verdi. Somer Şef, "Belki de en zor mantılardan biri. Küçüklüğü, kalitesi ve farklı pişme tekniği ile Türkiye'nin gururu ama zor bir mantı" ifadesini kullandı.
‘Babaannem Kayserili’
Mavi takım için mücadele veren ve yedeklerden ana kadroya giren yarışmacı Emre İrkilmez, babaannesinin Kayserili olduğunu belirterek bu mantıyı daha önce pek çok kez yaptığını dile getirdi. Tezgah başındaki başarılı performansıyla Emre, Kayseri mantısı düellosunu kazanan isim oldu.
‘Her iki yarışmacı da gayet güzel yapmış’
Tepsi mantısı tadımının ardından değerlendirmede bulunan Danilo Zanna Şef ise, tepsi mantısı için mücadele eden her iki takımın yarışmacısının da yemeği gayet güzel hazırladığını ifade etti. Çekişmeli geçen bu düellonun kazananı ise yine mavi takımdan Muhammed Yahya Haliloğlu oldu.
