Sahtekârlığa dikkat! Yılbaşı yaklaşıyor talebi artıyor
Kış aylarının gelmesiyle beraber Kayseri'de tezgâhlardaki yerini alan kestanedeki sahtekârlığa dikkat… Detaylar Kayseri Olay Gazetesi olarak hazırladığımız Kayseri haber bültenimizde…
Özellikle yılbaşının yaklaşmasıyla vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği ve talebi de artan kestane market ve pazar tezgâhlarında yerini aldı.
Kayseri’de kış aylarının gelmesiyle beraber vatandaşlar tarafından sevilerek tüketilen kestanede de sahtekârlık oyunu gündem oldu.
Ulusal basına da yansıyan haberlere göre bazı şehirlerde zabıta ekiplerinin yaptığı denetimlerde Çin’den ithal edilen hayvan yemi olarak da kullanılan sahte kestaneler ele geçirildi. Kestanenin bildik ve güvenilir yerlerden alınması uyarısında bulunan uzmanlar Çin’den ithal edilen sahte kestanelerin gerçeğinden ayırt etmesinin de zor olduğunun altını çiziyorlar.
İnsan sağlığına da zararlı olan Çin’den ithal edilen kestanelerin daha ucuza satıldığı, renginin daha cansız ve tadının olmadığı belirtilirken vatandaşların güvenilir yerlerden kestane almaları öneriliyor.
Gerçek kestanenin daha koyu, parlak bir kabuğa sahip olması, kabuğunda ise ezik, çatlak veya delik olmaması gerekiyor.
