Pastanelerden marketlere her yer didik didik denetleniyor
Kayseri'de yaklaşan bayram öncesi pastanelerden market reyonlarına kadar her nokta tek tek denetleniyor.
Kurban Bayramı yaklaşırken, Kayseri’de vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimler yoğunlaştı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü de bu kapsamda sahada yoğun bir çalışma yürütüyor. Bayram öncesinde özellikle tatlı, şeker ve şekerli mamullere olan talebin artması beklenirken, İl ve İlçe Müdürlükleri üretimden satışa, toplu tüketim noktalarından marketlere kadar birçok noktada denetimlerini titizlikle sürdürüyor.
Tek tek incelendi
Denetimlerde ürünlerin mevzuata uygunluğunun yanı sıra çocukların ve gençlerin sağlıklı beslenmesi için güvenilir gıda zincirini korumak olduğunu vurguluyor. Bu kapsamda üretim tesislerinden market reyonlarına, pastanelerden şekerleme dükkanlarına kadar geniş bir alanda rutin kontroller gerçekleştiriliyor. Denetimlerde ürünlerin hijyen koşulları, içerik etiketleri, son tüketim tarihleri ve saklama şartları tek tek inceleniyor.
Tatlı ve şekerli ürünlerde denetim
Bayram öncesi gıda denetimleri, pastane, şekerleme üretim tesisleri, marketler ve toplu tüketim alanlarını kapsıyor. Denetimlerde ürünlerin hijyen, son tüketim tarihi, içerik etiketi ve saklama koşulları titizlikle inceleniyor. Müdürlük yetkilileri, vatandaşların güvenilir gıda tüketimi için sahadaki varlıklarını artırdıklarını belirtti.
Kayseri Tarım ve Orman Müdürlüğü yaptığı açıklamada denetimlerin sadece bayram dönemine özel olmadığını, yıl boyunca aralıksız devam ettiğini belirtti. Ayrıca “Hedefimiz her zaman sağlıklı nesiller ve güvenilir gıda. Denetimlerimiz aralıksız sürecek” açıklamasında bulundu.
