Kırmızı et piyasasında son durum: İç Anadolu'da fiyatlar düştü
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), temel besin kaynaklarından kırmızı et kesim fiyatlarındaki son durumu açıkladı. İç Anadolu Bölgesi'nde yağsız dana ve kuzu kesim fiyatları düştü.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), kırmızı et piyasasındaki son gelişmeleri kamuoyuyla paylaştı. 1 Mayıs Perşembe günü yayınlanan verilere göre, İç Anadolu Bölgesi'nde dana ve kuzu eti kesim fiyatlarında düşüş yaşandı.
UKON'un raporuna göre, İç Anadolu Bölgesi'nde yağsız dana etinin kesim kilogram fiyatı, 24 Nisan'a kıyasla 3 TL azaldı. Yağsız kuzu eti kesim fiyatlarında ise daha belirgin bir düşüş gözlemlendi, kilogram başına 17.31 TL'lik bir gerileme kaydedildi.
Verilere detaylı bakıldığında, 24 Nisan'da Et ve Süt Kurumu (ESK) dahil ortalama 420,57 TL olan karkas yağsız dana etinin kilogram fiyatı, 1 Mayıs itibarıyla 417,57 TL'ye indi. ESK hariç ortalama fiyat ise 444 TL'den 440,50 TL'ye düştü.
Karkas yağsız kuzu etinde ise düşüş daha çarpıcı oldu. Bölge ortalaması ESK dahil 474,85 TL'den 457.54 TL'ye geriledi. ESK hariç ortalama fiyat ise 499 TL'den 478,80 TL'ye düştü.
