Kayserili diyetisyenden 'Su içsem yarıyor' diyenlere cevap!
Kayserili Diyetisyen Refika Hasbülbül 'su içsem yarıyor' diyenlerden bütçe dostu beslenmeye, gece acıkanlardan tatlı krizlerine kadar vatandaşlar tarafından merak edilen sorulara cevap verdi.
Yaz aylarının gelmesiyle zayıflamak isteyenler çeşitli diyetlere yönelirken beslenme alanında doğru bilinen yanlışlar, kulaktan dolma bilgilerle uygulanan diyetler ve sosyal medyadaki yaygın söylentilerin çoğu gerçekten zayıflamamıza yardımcı oluyor mu? Kayseri Olay okuyucuları için Kayserili Diyetisyen Refika Hasbülbül, katı yasaklar yerine sürdürülebilir ve yasaksız beslenme üzerine merak edilen tüm sorulara cevap verdi.
‘Su içsem yarıyor’ gerçek mi, yoksa bahane mi?
Sıkça söylenen ‘su içsem yarıyor’ cümlesinin arkasında tek bir neden olmadığını belirten Diyetisyen Hasbülbül, kilo verememenin altında yatan gizli sağlık nedenlerinin de olabileceğine dikkat çekti. Kilo vermekte zorlanmanın arkasında vitamin ve mineral eksiklikleri, tiroit hastalıkları, insülin direnci veya hormonal dengesizlikler yer alabileceğini ifade eden Hasbülbül, yalnızca tartıdaki rakama odaklanmak yerine detaylı kan tahlilleri, geçmiş diyetler, yaş ve metabolizma hızının birlikte değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Akşam 6'dan sonra yemek kilo aldırır mı?
Kilo alımını belirleyen tek unsurun saatin kaç olduğu değil, günün tamamında alınan toplam enerji, beslenme düzeni ve yaşam tarzı olduğunu belirten Diyetisyen Refika Hasbülbül, gece acıkanlar için de önerilerde bulundu. Hasbülbül, gece acıkıldığında ilk adım olarak bir bardak su içilmesini vurgularken, susuzluk hissinin genellikle açlıkla karıştırılabileceğini söyledi. Hasbülbül, “Gece acıktığınızda ise öncelikle bir bardak su içmenizi öneririm. Bazen susuzluk hissi açlıkla karıştırılabilir. Bir süre bekledikten sonra hâlâ gerçek bir açlık hissediyorsanız, kendinizi aç bırakıp vücudu gereksiz strese sokmanın da bir faydası yoktur” ifadelerine yer verdi.
Ayrıca Diyetisyen Refika Hasbülbül, “Bu durumda hafif ve dengeli bir ara öğün tercih edebilirsiniz. Örneğin yoğurt ve salatalık, kefir ve birkaç adet çiğ badem, peynir ve birkaç tam tahıllı galeta ya da bir adet yeşil elma iyi seçenekler olabilir” açıklaması yaparak tavsiyelerde bulundu.
Sirkeli su ve limon kürleri yağ yakar mı?
Sosyal medyada özellikle son dönemlerde revaçta olan kürlerin tek başına yağ yakmayacağını belirten diyetisyen, bu tür karışımların içeriklerindeki besin öğeleri sayesinde antioksidan alımını desteklediğini, sıvı tüketimini artırdığını ve metabolizmaya dolaylı katkı sağladığını ifade etti. Hasbülbül, “Altını özellikle çizmek isterim ki, tek başına hiçbir karışım yağ yakmaz ve kilo verdirmez. Kilo kaybı, dengeli ve sürdürülebilir bir beslenme planı ile yaşam tarzı değişikliklerinin bir bütün olarak uygulanmasıyla mümkündür” dedi.
Sağlıklı beslenmek pahalı olmak zorunda mı?
Sağlıklı beslenmenin yüksek bütçeler gerektirmediğini söyleyen diyetisyen, kısıtlı bütçeyle de dengeli beslenmenin mümkün olduğunu belirtti. Pahalı gıdalar yerine temel ve ulaşılabilir besin gruplarıyla da vücudun ihtiyacının eksiksiz karşılanabileceğini vurguladı. Ayrıca Diyetisyen Hasbülbül, Bilimsel çalışmaların organik besinler ile geleneksel besinler arasında belirgin bir vitamin ve mineral farkı göstermediğini aktarırken, organik ürünlerin en büyük avantajının tarım ilacı kalıntısı riskinin düşük olması olduğunu ifade etti. Bütçenin organik ürünlere uygun olmamasının sağlıklı beslenmeye engel teşkil etmediğini de ekledi.
Aniden gelen tatlı krizleri nasıl bastırılır?
Tatlı krizlerinde ilk olarak gerçek açlık durumunun sorgulanması gerektiğini belirten diyetisyen, uzun süreli açlıklarda vücudun hızlı enerji için tatlı isteyebileceğini ve dengeli bir ana veya ara öğün sonrası bu isteğin genellikle azaldığını dile getirdi. Sürekli fit tatlılarla bu isteği bastırmaya çalışmanın kontrolsüz yeme ataklarına yol açabileceği uyarısında bulunan diyetisyen, canınız gerçekten ne çekiyorsa doğru porsiyonda yemenin en sağlıklı çözüm olduğunu dile getirdi.
