Kayseri'deki bu bitkiyi alıça benzetip yemeyin!
Kayseri'nin karasal iklimine uyum sağlayabilen bu bitkiyi alıça benzeterek tüketmemeniz gerektiğini biliyor muydunuz?
Ateş dikeni olarak geçen bu bitki; özellikle sonbahar ve kış aylarında üzerinde turuncu, kırmızı ya da sarı meyveleriyle dikkat çeken, dikenli ve dayanıklı bir süs çalısı olarak görülüyor.
Bilimsel adı Pyracantha olan ateş dikeni, gülgiller familyasından geliyor. Genellikle 2-4 metreye kadar ulaşabilirken uygun koşullar altında daha da gelişebiliyor. Dalları sert ve dikenli olduğundan dolayı çit ve sınır bitkisi olarak da sık kullanılıyor.,
Kış aylarında da dalda kalabiliyor
Yaz sonundan itibaren turuncu-kırmızı meyveler oluşturan ateş dikeni, çoğu zaman kış aylarına kadar dalda kalabiliyor. Meyveleri özellikle kuşlar için önemli bir besin kaynağı olarak biliniyor.
Dayanıklı bir bitki olmasıyla bilinen bu tür, güneşli veya yarı gölgeli alanlarda yetişebilirken birçok toprak türüne de uyum sağlayabiliyor. Kuraklığa karşı belli ölçüde dirençli olsa da yeni dikildiği dönemlerde düzenli sulanması gerekiyor.
Kayseri'de sıkça görülüyor
Budamaya elverişli olduğu için dekoratif çit, duvar önü veya peyzaj düzenlemelerinde tercih ediliyor. Yalnız çok sık ve yanlış zamanda yapılan budama işlemi, ertesi dönemdeki çiçek ve meyve miktarını azaltabiliyor.
Kayseri’nin karasal iklimine uyum sağlayabilen ateş dikeni; soğuğa ve kuraklığa oldukça dayanıklı oluşundan dolayı park, bahçe, yol kenarı ve peyzaj alanlarında sıkça görülüyor. İlkbaharda beyaz çiçek, sonbaharda ise fotoğraftaki gibi turuncu-kırmızı meyveleri oluşuyor. Meyvelerin sonbahar ve kış döneminde dallarda kalması da bitkinin en dikkat çekici özelliği olarak öne çıkıyor.
Görünüşüne aldanıp yemeyin
Ateş dikeninin meyveleri kuşlar tarafından tüketilse de insanların çiğ olarak yemesi tavsiye edilmiyor. Görünüşü açısından alıça benzetilen bu bitkinin çok miktarda tüketilmesi hâlinde mide-bağırsak rahatsızlığına yol açabileceği söyleniyor.
