Kayseri'de yurt mutfağında geleneksel lezzet buluşması
Gençlik ve Spor Bakanlığına bağlı Kayseri Kocasinan Yurdu'nda düzenlenen 'Ninemin Tarifleri Atölyesi'nde öğrenciler fellah köftesi hazırladı.
Gençlik ve Spor Bakanlığına bağlı Kayseri Kocasinan Yurdu’nda öğrenciler, ‘Ninemin Tarifleri Atölyesi’ kapsamında bir araya gelerek fellah köftesi yaptı. 2023’te hayata geçirilen ‘Ninemin Tarifleri’, geleneksel Türk mutfağını ve yöresel lezzetleri gençlere aktarmayı amaçlayan bir atölye ve kültür projesi olarak yürütülüyor. Bakanlığa bağlı yurtlarda ve çeşitli belediyelerde düzenlenen atölyelerle geleneksel tariflerin gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor.
Geleneksel tarifler öğrencilerle yaşatılıyor
Gençlik ve Spor Bakanlığı Kayseri hesabından yapılan paylaşımda, ‘Kocasinan Yurdu Ninemin Tarifleri Atölyesi’nde bugün öğrencilerimizle birlikte fellah köftesi yaptık! Geçmişten geleceğe aktarılan ninemizin tariflerini öğrencilerimizle birlikte yaşatmaya devam ediyoruz.’ ifadelerine yer verildi.
