Kayseri'de hasat zamanı yaklaştı! Erken davranan kaybedebilir
Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Günay Çakı, tarım ve hayvancılığın önemli giderlerinden biri olan silajlık mısır için hasat uyarısı verdi.
Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Günay Çakı, Silajlık mısırda hasat zamanı uyarısında bulundu. Tarım ve hayvancılıkta önemli girdilerden birisinin silajlık mısır olduğunu belirtirken silajlık mısırın hasadının önemine dikkat çekti.
‘Kuruluğu yüzde 30-35 seviyesine ulaşmalı’
Araştırmacı yazar Nezir Ötegen’in yayımladığı bilgilere göre, Başkan Çakı, silajlık mısır hasadı verim ve kalite için kritik öneme sahip olduğunu vurgularken üreticilerin hasatta acele etmeden yapılması gerektiğine değindi. Başkan Günay Çakı, silajlık mısırın taneleri hamur olum dönemindeyken, bitkideki kuru madde oranı yüzde 30-35 seviyesine ulaştığında yapılmasını önerdiklerini dile getirdi
‘Enerji kullanımını arttırıyor’
Çakı, “Bu dönem genellikle ana üründe Ağustos - Eylül, ikinci üründe ise Eylül - Ekim aylarına denk gelir” dedi. Çakı, uzman görüşü olarak silaj yapımında dikkat edilesi gereken hususlara da değindi. Silajın parçalama evresi için kesim boyu 1,8 – 2,2 cm (ideal geviş getirme için) uygun olduğunu söyleyen Çakı, yine bu evre içinde yer alan ezme işlemi için tanelerin parçalanması enerji kullanımını arttırdığını ifade etti.
‘UV dayanıklı bir plastik örtü ile korunması gerekiyor’
Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Günay Çakı, silajlık mısır da sıkıştırma evresindeki amacın hava boşluklarını en aza indirerek fermantasyonu başlatmak olduğunu dile getirirken kapatma evresi için de malzemeyi UV dayanıklı bir plastik örtü ile korunması gerektiğine değindi.
‘Hayvanlarda verim düşüklüğüne yol açar’
Son evre olan fermantasyon süreci için ise sürenin en az 6 hafta olduğunu söyleyen Çakı, bu dönemde gözlem yapmanın da önemine vurgu yaptı. Çakı, “Açılmadan önce şişme, koku ve renk kontrolleri yapılmalı. Sıkıştırma ne kadar iyi olursa fermantasyon o kadar verimli olur. Günlük hava aldırmadan düzenli ilerleme sağlanarak keserek kullanılması öneriliyor dedi. Çakı, Silajlık mısır erken hasat edilirse bitki henüz yeterli kuru madde ve nişasta biriktirmediği için besin değeri düşük, aşırı sulu ve ekşi fermantasyonlu bir yem elde edileceğine de dikkat çekerek. Bu durum silo suyunun akmasına, besin maddelerinin kaybolmasına ve hayvanlarda verim düşüklüğüne yol açar” dedi.
Silajlık mısır nedir?
Silajlık mısır, sığır ve koyun gibi çiftlik hayvanları için kış aylarında besleyici kaba yem sağlamak amacıyla, koçanı, sapı ve yapraklarıyla birlikte yeşilken biçilip hava almayan depolarda (silolarda) fermente edilerek saklanan özel bir mısır türüdür.
