Kayseri'de gençler glutensiz lezzet için yarıştı!
Kayseri'de çölyak farkındalık haftası kapsamında 'Glutensiz Yemek Yarışması' düzenlendi. Yarışma, gençlerin geleneksel lezzetleri sağlıklı tariflerle bir araya getirdiği renkli ve keyifli anlara sahne oldu.
Kayseri’de Çölyak farkındalık haftası kapsamında düzenlenen “Glutensiz Yemek Yarışması” renkli görüntülere sahne oldu. Lise öğrencilerinin katılımıyla gerçekleşen yarışmada Develi’den katılan bir öğrenci, hazırladığı “tepside glutensiz mantı” ile birincilik elde ederek büyük başarıya imza attı.
Glutensiz lezzetler için yarıştılar
Kayseri Şehit Yusuf Çağatay Sanalp Kocasinan Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde düzenlenen yarışmada öğrenciler, glutensiz tarifleriyle hünerlerini sergiledi. Çölyak hastalığına dikkat çekmek ve farkındalık oluşturmak amacıyla gerçekleştirilen etkinlik yoğun ilgi gördü.
Develi’den birincilik geldi
Develi Fahri Mor Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencisi Samet Başar, hazırladığı “tepside glutensiz mantı” ile yarışmanın birincisi oldu. Başar’ın tarifi, hem geleneksel mutfak kültürünü hem de sağlıklı beslenme anlayışını bir araya getirmesiyle dikkat çekti.
‘Gelenekten geleceğe glutensiz mantı’
Yarışmada öne çıkan “tepside glutensiz mantı”, sadece bir yemek tarifi olmanın ötesinde; geleneğin modern beslenme anlayışıyla buluştuğu özel bir çalışma olarak değerlendirildi. Emeğin, sabrın ve mutfak tutkusunun bir yansıması olarak görülen tarif, jüri tarafından da tam not aldı.
