Kayseri'de ayda 10 ton üretim: Kadınlardan dikkat çeken başarı
Üretiminde kadınların çalıştığı Sarka çikolata, artık daha fazla üretim yapılıyor. Sarıoğlan Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Gülten Ardahan ikinci üretim yerlerini tanıttı.
Kayseri Valisi Gökmen Çiçek'in teşvikleriyle yaklaşık 4 yıl önce kurulan Sarıoğlan Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, işleri büyüttü. Kadın emeğiyle üretilen Sarka markaları çikolatalar artık daha fazla üretim yapmaya başladı.
İkinci üretim tesisinde de markada kaliteden ödün verilmiyor. Birinci sınıf Belçika çikolatası kullanan marka tamamen katkısız doğal üretim yapıyor. Kadınlar üretim tesislerinde tek bir çeşitle yetinmeyip, kurutulmuş meyveli, fıstıklı ve spesiyal seçenekler dahil olmak üzere 60'tan fazla çeşit çikolata üretim tesislerinde gerçekleştiriliyor.
‘Ayda 7 ile 10 Ton arası üretim’
Sarka çikolata markası Başkanı Gülten Ardahan ikinci tesisi tanıtırken ” Kooperatifimiz 4 yıl önce Gökmen Çiçek valimizin önderliğinde Sarıoğlu'na ilçemizde kuruldu. Çikolata üretim tesisimiz var. Şu anda iki tane de şubemiz var. Bütün aklınıza gelebilecek çikolataları üretiyoruz. Aktif bir şekilde satışını yapıyoruz. Tüm Türkiye geneline büyük köklü firmalara ürünler veriyoruz. Hem fason çalışıyoruz hem kendi ürünlerimizle market raflarında yer alıyoruz. Ayda 7 ile 10 ton arası üretim yapıyoruz. ”dedi.
‘Ustalık belgelerini öğrenerek alıyorlar’
Çalışan sayılarının günden güne arttığını belirten Gülten Ardahan, “20-25 tane bayan çalıştırıyoruz. Bunların hepsi asgari ücretli sigortalı olarak çalışıyor. Ek olarak meslek lisesinden stajör öğrenciler geliyor. Ustalık belgelerini bizimle birlikte burada çalışarak kendilerini geliştererek alıyorlar. Çok güzel bir şey bizim gibi küçük ilçelerde bayanlara iş kapısı oldu. Burada bayanların rahatlıkla gelerek sadece bayanların üretim yaptığı, satış yaptığı bir alan oluşturduk. “ ifadelerini kullandı.
