İç Anadolu'da kırmızı et fiyatları düştü: Dana ve kuzuda son rakamlar
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin 25 Haziran ve 2 Temmuz tarihli verilerine göre, İç Anadolu Bölgesi'nde karkas et kesim fiyatlarında gerileme yaşandı.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından açıklanan kombinalar ve kesimhanelerden alınan haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu karkas et fiyatlarını açıkladı. Yayımlanan son verilere göre, İç Anadolu Bölgesi genelinde hem kuzu hem de dana etinin karkas kesim fiyatlarında geçtiğimiz haftaya kıyasla bir düşüş yaşandı.
İç Anadolu Bölgesinde dana bıçak kesim fiyatı düştü
25.06.2026 tarihli verilere göre, İç Anadolu Bölgesi'nde haftalık yağsız dana bıçak kesiminin kilogram fiyatı ortalama 587,80 TL olarak kaydedilmişti. 02.07.2026 tarihli güncel verilere bakıldığında ise bu fiyatın kilogram başına 7,80 TL gerileyerek 580,00 TL'ye düştü. Bölgedeki dana eti kesim fiyatlarındaki bu aşağı yönlü grafik, Türkiye genelindeki dana eti ortalama fiyatının da 591,36 TL'den 584,76 TL'ye gerilemesinde etkili oldu.
Kuzu karkas fiyatlarında da gerileme hakim
İç Anadolu Bölgesi'ndeki düşüş trendi sadece dana etinde değil, kuzu etinde de kendisini gösterdi. 25 Haziran verilerinde bölgede kilogramı 590,00 TL olan yağsız kuzu bıçak kesim fiyatı, 2 Temmuz tarihi itibarıyla 585,00 TL seviyesine indi. Yaşanan bu 5 TL'lik azalışla birlikte İç Anadolu Bölgesi, kuzu etinde Marmara, Ege ve Karadeniz gibi bölgelerin altına geriledi.
