Hem pratik hem lezzetli! Davetsiz misafir tatlısı...

Hem pratik hem hafif Kayserinin enfes lezzeti 'Düğüm Tatlısı' damakları şenlendiriyor. Pratik yapımı ile davetsiz misafir tatlısı olarak da bilinen düğüm tatlısı az malzemeyle eşsiz bir lezzet ortaya çıkarmak isteyen ev hanımlarının gözdesi.

Malzemeler

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı irmik
Aldığı kadar un

Şerbeti için

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker

Nasıl yapılır?

İlk önce şerbeti yapılır ve soğumaya bırakılır. Daha sonra hamuru için tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, uzun uzun yuvarlanır ve düğüm şekline getirilir. Tepsiye dizilir. 200 derece fırında 20 dk pişirilir. Soğuk şerbet sıcak tatlıya dökülür.

Afiyet olsun!