Flaş! Kayseri'nin efsane lezzeti Avrupa'da tescillendi
Anadolu'nun eşsiz lezzeti Kayseri Pastırması, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alarak Türkiye'nin uluslararası alanda koruma altındaki 46'ncı ürünü oldu.
Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan yeni ürün belli oldu. Türkiye'nin önemli gastronomi, değerlerinden biri olan Kayseri Pastırması, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak büyük bir başarıya imza attı. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin (TOBB) Kayserili Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu , bu gelişmeyi kamuoyuna duyurarak ürünün Türkiye’nin AB’den tescil alan 46’ncı coğrafi işaretli ürünü olduğunu açıkladı.
Coğrafi işaret nedir?
Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibarıyla kökeninin bulunduğu bir yöre, bölge ya da ülke ile özdeşleşmiş ürünleri ifade eden coğrafi işaretler, tescil sayesinde koruma altına alınıyor. Bu kapsamda tescilli ürünler, hem Türkiye’de hem de Avrupa Birliği’nde taklit ve çağrıştırmaya karşı yasal güvenceye sahip oluyor.
‘Memleketim Kayseri’ye ve ülkemize hayırlı olsun’
Başkan Hisarcıklıoğlu yaptığı açıklamada, Kayseri Pastırması’nın bu tescille birlikte Türkiye’nin AB nezdinde tescillenen 46’ncı coğrafi işaretli ürünü olduğunu belirtti. Bu gelişmenin hem Kayseri hem de Türkiye adına önemli bir başarı olduğunu vurgulayan Hisarcıklıoğlu, “Memleketim Kayseri’ye ve ülkemize hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.
'Zorlu süreç başarıyla tamamlandı'
Tescil sürecinin kolay geçmediğini belirten Hisarcıklıoğlu, çeşitli itirazlara rağmen uzmanlar ve hukukçuların yoğun çalışmalarıyla sürecin başarıyla sonuçlandığını ifade etti. Kayseri’nin yerel değerlerine sahip çıkma konusundaki kararlılığı bu başarıda önemli rol oynadı. Sürece katkı sunan Kayseri Ticaret Odası ve Başkanı Ömer Gülsoy başta olmak üzere, emeği geçen tüm paydaşlar tebrik edildi.
Türkiye’nin Coğrafi İşaret Gücü
Türkiye’nin coğrafi işaretli ürün çeşitliliği açısından dünyada öne çıkan ülkelerden biri olduğuna dikkat çekilirken, TOBB ve Oda-Borsa camiasının bu alandaki çalışmalarını sürdürdüğü belirtildi.
Yeni Tesciller Yolda
Başkan Hisarcıklıoğlu ayrıca Avrupa Birliği süreci devam eden 46 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adı bulunduğu ifade etti.
