Et fiyatlarında son durum: UKON 26 Şubat raporunu açıkladı!
UKON 26 Şubat 2026 raporuna göre, İç Anadolu'da et fiyatları yatay seyretti.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 26 Şubat 2026 tarihli haftalık yağsız dana ve kuzu karkas kesim fiyatlarını açıkladı. Rapora göre İç Anadolu Bölgesi’nde fiyatlar bu hafta yatay bir seyir izledi.
Kuzu etinde artış hızı kesildi
Geçtiğimiz hafta 18,90 TL’lik ani bir sıçrama yaparak 542 TL seviyesine yükselen yağsız kuzu karkas fiyatları, bu hafta daha sakin bir tablo çizdi. UKON verilerine göre, İç Anadolu Bölgesi’nde kuzu eti fiyatı sadece 3 TL artış göstererek 545 TL seviyesine ulaştı.
Dana etinde stabil görünüm
Bölgedeki yağsız dana karkas kesim fiyatlarında ise tam bir durağanlık hakim. Geçtiğimiz haftayı 606,70 TL seviyesinden kapatan dana eti fiyatları, bu hafta neredeyse hiç değişmeyerek 606 TL bandında işlem gördü. Üretici ve tüketici cephesinde yakından takip edilen bu stabilite, piyasadaki arz-talep dengesinin korunduğuna işaret ediyor.
