Cıngı'nın öve öve bitiremediği Kayseri markası: 'Anne ayranı gibi' dedi
Kayseri'nin kendi markası Hunat, bu kez Milletvekili Murat Cahid Cıngı'nın övgü dolu sözleriyle gündeme geldi. Cıngı, ürünlerin kalitesine vurgu yaparken ayran için kullandığı ifade dikkat çekti.
Türkiye'de gıda güvenliğinin giderek daha stratejik bir mesele haline geldiği dönemde Kayseri’de hayvancılığa dayalı üretimin katma değerli ürünlere dönüştürülmesi dikkat çekiyor. Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, devlet desteğiyle hayata geçirilen depolama ve soğutma altyapısıyla Develi’de üreticinin sütünü değerlendirirken, Hunat markası altında ayrandan yoğurda, peynirden kaymağa kadar çeşitli ürünleri tüketiciyle buluşturuyor.
AK Parti Kayseri Milletvekili Dr. Murat Cahid Cıngı da birliğin çalışmalarını değerlendirerek, yerel üretimin desteklenmesinin hem üreticinin alın terinin karşılık bulması hem de şehir ekonomisinin güçlenmesi açısından önem taşıdığını ifade etti.
Develi’nin sütü ekonomiye kazandırılıyor
Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin Develi’de yürüttüğü çalışmaların merkezinde, ilçede üretilen sütün sağlıklı şartlarda toplanması, soğutulması ve ekonomiye kazandırılması bulunuyor. Devletin proje desteğiyle hizmete alınan depolama ve soğutma tesisi sayesinde üreticinin emeği yalnızca ham madde olarak kalmıyor; işlenerek daha yüksek katma değer sağlayan ürünlere dönüşüyor.
Milletvekili Cıngı, bu yapının kırsal üretimin sürdürülebilirliği bakımından taşıdığı öneme işaret ederek, Develi’nin süt üretiminin Kayseri ekonomisine güç kattığını belirtti.
Hunat markasıyla yüzde 100 Kayseri üretimi
Birliğin çalışmalarının en dikkat çekici ayaklarından birini ise Hunat markası oluşturuyor. Kayseri’de üretilen süt, yine Kayseri’de işlenerek Hunat markası altında ayran, yoğurt, peynir ve kaymak olarak raflardaki yerini alıyor. Böylece üreticiden alınan süt, işlenmiş ve markalaşmış bir ürüne dönüşürken elde edilen katma değerin şehir ekonomisinde kalmasına katkı sağlanıyor.
Vek,l Cıngı, Hunat ürünlerinin lezzet ve kalitesine de dikkati çekerek özellikle ayranı övdü. Hunat ayranını, evde hazırlanan geleneksel anne ayranının lezzetine benzeten Cıngı, Kayseri’nin kendi markasına sahip çıkması gerektiğini ifade etti.
Hedef Hunat’ı Türkiye’ye yaymak
Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Günay Çakı’nın da Hunat markasının daha geniş tüketici kitlelerine ulaşması için çalışmalarını sürdürdüğünü belirten Cıngı, markanın Türkiye genelinde tanınmasının hedeflendiğini aktardı.
Hunat Süt ürünleri için Kayseri’nin çeşitli noktalarında satış noktaları oluşturulurken, üretimin ve satış ağının genişletilmesi yönündeki çalışmalar da devam ediyor.
Gıda güvenliği artık stratejik bir mesele
Cıngı’nın değerlendirmelerinde öne çıkardığı bir diğer başlık ise gıda güvenliği oldu. Dünyada yaşanan gelişmelerle birlikte güvenilir ve sürdürülebilir gıdaya erişimin ülkelerin öncelikli gündemlerinden biri haline geldiğini vurgulayan Cıngı, sanayi ve teknolojide ilerlemenin güçlü bir tarım ve hayvancılık sektörüyle desteklenmesi gerektiğini kaydetti.
Türkiye’nin geleceğinin yalnızca sanayi, teknoloji ve imalattaki gelişmelere bağlı olmadığını belirten Cıngı, sağlıklı gıda temininin güvence altına alınamadığı bir ekonomik yapının uzun vadede güçlü kalamayacağına dikkat çekti.
