Tarım Bakanlığı'nın son listesi: İşte hileli o markalar
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş listesini güncelledi. Bu kez listede süt ürünleri grubunda yapılan hilelerin boyutları gözler önüne serildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını yakından ilgilendiren taklit ve tağşiş listesini yayımlamaya devam ediyor. "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden erişilebilen, 24 Ekim 2025 tarihli son güncellemede, özellikle süt ürünleri grubunda yapılan hilelerin boyutları gözler önüne serildi. Tüketicilerin "tam yağlı" veya "doğal" beklentisiyle aldığı ürünlerdeki önemli eksiklikler ve yasaklı katkı maddeleri tespit edildi.
24 Ekim 2025 tarihinde kamuoyuna duyurulan açıklamaya göre, Süt ve Süt Ürünleri Grubu'nda taklit veya tağşiş yapıldığı tespit edilen çok sayıda firma ve ürün bulunmaktadır.
İhlaller: Jelatin ve nişasta
24 Ekim 2025 tarihinde kamuoyuna duyurulan verilere göre, Süt ve Süt Ürünleri Grubu'nda taklit veya tağşiş yapıldığı tespit edilen çok sayıda firma ve ürün bulunmaktadır. Aynı Değeri Taşımayan Madde Eklenmesinde yer alan firmalar şunlardır: Bursa'nın Osmangazi ilçesindeki Moni Süt firmasına ait Bey&En Rende Tam Yağlı Taze Mozarella Peyniri'nde bitkisel yağ ve nişasta tespiti yapılmıştır. Manisa'nın Salihli ilçesindeki Bir Çınar Gıda Firmasının Bir Çınar Yarım Yağlı Yoğurt ürününde ise % yağ oranının düşük olması, bitkisel yağ ve jelatin tespiti uygunsuzlukları belirlenmiştir.
Temel Özelliği Etkileyen İçerik Eksikliği başlığı altında tespit edilen ürünlerin büyük çoğunluğunu % yağ oranının düşük olması uygunsuzluğu oluşturmaktadır. Aksaray'ın Ortaköy ilçesinde faaliyet gösteren Şerefoğlu Nakliye Yem Gıda (marka: Sühabey) ve Eray Süt (markalar: Erta, Sayraç, Anadolu Cihangir) firmalarına ait farklı çeşitlerdeki (tam yağlı taze, yarım yağlı taze, tost peyniri vb.) beyaz peynir ve tost peynirlerinde uygunsuzluk saptanmıştır.
Diğer firmalar arasında, Isparta Merkez'de Peynircioğlu Süt'e ait Peynircioğlu Gurme Yayla Tereyağı'nda ve Elazığ Merkez'de Mercumut Özpincirik Şarküteri-Kadir Çetin'e ait Etiketsiz Tereyağı'nda da % yağ oranının düşük olması tespit edilmiştir. Son olarak, Antalya Döşemealtı'nda Çiftçi Süt Ürünleri firmasının Yeşil Toros Yarım Yağlı Taze Kaşar Peyniri'nde ise eritme tuzu tespiti uygunsuzluğu belirlenmiştir.
