Romanya'daki altın madalyanın sırrı Kayseri'den!
11-15 Eylül tarihleri arasında Romanya'nın Köstence kentinde bu yıl 10'uncusu düzenlenen Black Sea Fish Festivali'nde Türkiye'nin açık büfesi altın madalyanın sahibi oldu.
11-15 Eylül tarihleri arasında Romanya'nın Köstence kentinde bu yıl 10'uncusu düzenlenen Black Sea Fish Festivali'nde, Kayseri mutfağına ait coğrafi işaretli ürünlerinde de yer aldığı Türkiye'nin açık büfesi altın madalyanın sahibi oldu.
9 farklı ülkeden 200'den fazla yarışmacı katıldı!
Şef Osman Taştan ve Şef Naci Dündar ve Erciyes Üniversitesi Dr. Öğretim Üyesi Mustafa Ülker'in katkılarıyla hazırlanan ve Kayseri'ye ait coğrafi işaretli ürünlerin de yer aldığı büfe, uluslararası jüri ve ziyaretçilerden tam not aldı. Festivalde 9 farklı ülkeden 200'den fazla yarışmacı yer alırken, Kayseri ve Malatya'nın geleneksel lezzetleri öne çıkarıldı.
Türk mutfağını uluslararası arenada başarıyla temsil etmenin mutluluğu yaşanırken, Kayseri'nin tescilli lezzetlerden olan nevzine, tepsi mantısı, gül baklavası, pastırmanın küresel bir platformda takdir görmesi büyük gurur kaynağı oldu.
