Kırmızı ette yeni zirve: Dana karkas 600 TL barajını aştı!
Ulusal Kırmızı Et Konseyi haftalık raporuna göre dana karkas kesim fiyatları yükselişini sürdürerek İç Anadolu'da 604 TL'ye kuzu eti ise 510 TL'ye yükseldi.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), haftalık kombine raporunu yayımlayarak kırmızı et piyasasındaki son durumu paylaştı. Rapora göre karkas kesim fiyatlarının yükseliş trendini koruduğu görüldü.
15 Ocak Perşembe günü açıklanan veriler, İç Anadolu Bölgesi başta olmak üzere Türkiye genelinde dana eti fiyatlarının yukarı yönlü ivmesini sürdürdüğünü gösterdi.
Dana karkas kesiminde yeni zirve
UKON verilerine göre, İç Anadolu Bölgesi’nde karkas yağsız dana kesim fiyatları bir haftada kilogram başına 13 TL artış gösterdi. Geçtiğimiz hafta 591 TL seviyesinde olan fiyatlar, bu yükselişle birlikte 604 TL’ye ulaşarak yeni bir zirve yaptı.
Karkas yağsız kuzu kesim fiyatı haftalık bazda 12,5 TL arttı. Bu küçük değişimle birlikte kuzu eti kilogram fiyatı 497.50 TL’den 510 TL’ye yükseldi.
