Kırmızı ette son durum: Dana yükseldi, kuzu geriledi
Kurban bayramı öncesi kırmızı et piyasasında son durum: dana eti yükseldi, kuzu eti geriledi.
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), kırmızı et piyasasındaki güncel gelişmeleri kamuoyuyla paylaştı. 15 Mayıs Perşembe günü açıklanan verilere göre, İç Anadolu Bölgesi'nde yağsız dana eti kesim fiyatlarında hafif bir artış gözlemlenirken, kuzu eti kesim fiyatlarında ise küçük bir düşüş yaşandı.
UKON'un raporuna göre, İç Anadolu Bölgesi'nde karkas yağsız dana etinin kilogram kesim fiyatı, bir önceki haftaya kıyasla (8 Mayıs verileri) ufak bir yükseliş gösterdi. 8 Mayıs'ta bölge ortalaması 439,80 TL olarak kaydedilen karkas yağsız dana etinin kilogram fiyatı, 15 Mayıs itibarıyla 441,70 TL'ye çıktı.
Karkas yağsız kuzu eti kesim fiyatlarında ise İç Anadolu Bölgesi genelinde farklı bir tablo ortaya çıktı. 8 Mayıs'ta bölge ortalaması 478,80 TL olan karkas yağsız kuzu etinin kilogram fiyatı, 15 Mayıs verilerine göre 474,60 TL'ye geriledi.
Kurban Bayramı öncesinde yaşanan bu fiyat hareketlilikleri, hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından yakından takip ediliyor.
