Kayseri mi Afyon mu? Yapılan sucuk anketi ve çıkan sonuçlar dikkat çekti!
Kayseri ile Afyon arasındaki sucuk rekabeti bu kez de anketlere taşındı. Bu konuda yapılan bri anketin sonuçları dikkat çekti. Detaylar Kayseri Olay'da.
Kayseri ile Afyonkarahisar arasındaki sucuk rekabeti zaman zaman gündeme geliyor. Bu konuda dikkat çeken bri detay daha ortaya çıktı. Bir araştırma şirketi sucuk anketi yaptı. Türkiye genelinde 1.100 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen ‘Sucuk Tüketim Alışkanlıkları Araştırması’ sonuçları paylaşıldı.
En çok acılı sucuk tercih ediliyor!
Diğer yandan ankete katılanların yüzde 59’u acılı sucuğu tercih ederken, sucuk en çok tostun içinde (yüzde 51,1) tüketiliyor. Sucuk-ekmek ise mangal başı pikniklerin vazgeçilmezi (yüzde 73,7). Katılımcıların yüzde 59,4’ü sucuğu marketlerden satın alıyor ve en çok güvendikleri markalara (yüzde 68,6) yöneliyor. Acısız sucuğu tercih edenlerin oranı ise yüzde 41 olarak açıklandı.
Vatandaş pahalılıktan yana dertli
Yapılış şekline göre yüzde 51’i fermente sucuğu tercih ediyor. Halkın yüzde 49,7’si sucuk fiyatlarını çok pahalı buluyor.
Afyon mu Kayseri mi? Tartışma yine alevlendi
Areda Piar’ın Türkiye genelinde gerçekleştirdiği Sucuk Tüketim Alışkanlıkları Araştırması, Afyonkarahisar sucuğu mu Kayseri sucuğu mu tartışmalarını da yeniden gündeme taşıdı. Yapılan ankete katılanların yüzde 50,7’si tercihini Afyonkarahisar sucuğundan yana kullandı. Kayseri sucuğunu tercih edenlerin oranı ise yüzde 42,3 olarak belirtildi. Yüzde 7’lik kesim ise tercihini Kastamonu sucuğundan yana kullandı.
Sucuğun favori yemeği hangisi çıktı?
Araştırmada, Türk halkının sucukla ilişkili favori yemeği de ortaya çıktı. Katılımcıların yüzde 51,1’i sucuklu tostu en çok tercih edilen yemek olarak gösterdi. Yüzde 24,1’i sucuğun yumurtanın vazgeçilmezi olduğunu belirtirken, yüzde 11,9’u kuru fasulyede sucuğun olmazsa olmaz olduğunu ifade etti. Sucuk pizzanın vazgeçilmezi diyenlerin oranı yüzde 11,7, pideyle tercih edenler yüzde 0,9, makarnayla tüketenler yüzde 0,2, börekte sevenler ise yalnızca yüzde 0,1 olarak kaydedildi.
Sucuk ekmek ayrıntısı
Sucuk, ekmek ikilisi, yüzde 73,7 oranında mangal partilerinin vazgeçilmezi olarak görüldü. Katılımcıların yüzde 40,9’u bu ikiliyi soğuk havalarda dışarıda sıcak bir atıştırmalık olarak değerlendirdi. Yüzde 34’ü ise evde ‘ne yesek?’ sorusunun pratik çözümü olarak sucuk ekmeği tercih ettiğini belirtti. Sokak panayırlarının olmazsa olmaz ikramlığı diyenler yüzde 21,7; çekişmeli derbi maçlarında iyi gider diyenler yüzde 10,1; konser ve festivallerde tercih edenler ise yüzde 9 oranında kaldı.
Sucuk satın alırken neye dikkat ediliyor?
Diğer yandan tüketicilerin yüzde 68,6’sı, sucuk satın alırken güvendiği markayı tercih ediyor. İçeriğe göre karar verenlerin oranı yüzde 51,4 iken, fiyatı önceleyenler yüzde 37,5 seviyesinde. Helal sertifikasını önemli bulanlar yüzde 29,6; üretim yerine dikkat edenler yüzde 19,4; organik olması gerektiğini belirtenler yüzde 17,3; kurutulma şekline bakanlar yüzde 14,7; tavsiye üzerine satın alanlar ise yüzde 3,6 olarak ölçüldü. Araştırmaya göre, fermente sucuk, yüzde 51,1 oranıyla ısıl işlem görmüş sucuğa (yüzde 16,9) göre daha çok tercih ediliyor. Ancak tüketicilerin yüzde 32’si bu iki tür arasında fark olmadığını düşünüyor.
Araştırmanın Metodolojisi hakkında
Araştırmanın, Areda Piar’ın Profil Bazlı Dijital Paneli kullanılarak kantitatif araştırma yöntemlerinden CAWI yöntemiyle ve 02-12 Mayıs 2025 tarihleri arasında Türkiye genelinde 1.100 kişinin katılımıyla gerçekleştirildiği ifade edildi.
