Kayseri'de pastırma cep yakıyor! İşte fiyatlar...
Kayseri denince akla gelen ilk lezzetler hiç şüphesiz pastırma ve sucuk… Artan fiyatlar çoğu vatandaşın cebini zorlasa da kimilerinin sofralarının vazgeçilmezi… Peki, Kayseri'de pastırma ve sucuk fiyatları ne kadar oldu? Detaylar haberimizde.
Kayseri denince akla ilk gelenler, damak çatlatan lezzeti ile pastırma ve sucuk… Asırlardır süregelen geleneksel yöntemlerle üretilen bu lezzetler, kentin sadece mutfak kültürünü değil, aynı zamanda ekonomisini de şekillendiriyor. Bu kapsamda pastırma ve sucuk özellikle yaz aylarında kente gelen gurbetçilerden yoğun ilgi görüyor.
Diğer yandan sofraların vazgeçilmezi olan bu pastırma ve sucuğa gelen zamlar el yakıyor. Bir zamanlar pazar kahvaltılarının olmazsa olmazı olan pastırma ve sucuk şimdi sadece vitrinlerden izlenmekle yetiniliyor.
Pastırma fiyatları ne kadar oldu?
Esnaf Sado Gürbüz, pastırma ve sucuğun fiyatlarını açıkladı. Gürbüz, "Sırt dediğimiz pastırma şu an 1850, antrikot pastırma 2200 lira. But kısmı pastırma da 1400 lira bazında gidiyor. Etin bölümüne göre, sırtla bonfile aynı değildir veya but kısmıyla sırt bir değildir. Sucuklarda 630, 790, 930 lira fiyatlarında şu an" dedi.
