Kayseri'de ata tohumu domatesler sofraları şenlendiriyor
Develi Seyrani Kampüsü'nde bulunan Ata Tohumu Uygulama ve Araştırma Merkezi'nin ürettiği domates fideleri, ürün vermeye başladı.
Kayseri Üniversitesi (KAYÜ) Develi Seyrani Kampüsü’nde bulunan Ata Tohumu Uygulama ve Araştırma Merkezi’nin ürettiği domates fideleri, ürün vermeye başladı. Develi Belediyesi’nin desteğiyle halka ücretsiz olarak dağıtılan bu fideler, yerli ve genetiği değiştirilmemiş ata tohumlarından yetiştirilerek sofralara lezzet katıyor.
Ata Tohumları Develi’de Hayat Buluyor
Merkezde, Develi’nin çeşitli mahallelerinden toplanan ata tohumlarından üretilen domates fideleri, bölge halkı tarafından büyük ilgi görmüştü. Develi Belediyesi, ata tohumlarının yaygınlaştırılması ve yerel tarımın desteklenmesi amacıyla bu fideleri vatandaşlara ücretsiz dağıtmıştı. Şimdi ise bu fideler ürün vermeye başlayarak, hem lezzet hem de doğallığıyla sofralarda yerini aldı.
KAYÜ’nün Ata Tohum Çalışmaları
Kayseri Üniversitesi bünyesinde 2021 yılında kurulan Ata Tohumu Uygulama ve Araştırma Merkezi, Kayseri ve çevresinde kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olan yerel tohumları korumayı ve yaygınlaştırmayı hedefliyor. Merkez, özellikle “Karahıdır” domatesi gibi yerel çeşitlerin genetik mirasını korumak ve çiftçilere destek olmak için çalışmalarını sürdürüyor.
