Kayseri bilim üssü olacak
23-25 Ekim 2025 tarihlerinde düzenlenecek olan Et ve Et Ürünleri Çalıştayı, Kayseri'yi sadece bir lezzet merkezi değil, bir bilim ve yenilikçi üssü yapma yolculuğunda çıkarmayı amaçlıyor. Ayrıntılar Kayseri Olay haberde…
Kayseri Ticaret Borsası ve Oran Kalkınma Ajansı’nın işbirliği ile düzenlenecek olan Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı nedeniyle KTB Başkanı Recep Bağlamış ve Oran Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Yunus Emre Şeker, Kayseri Gazeteciler Cemiyeti’nde basın mensuplarıyla bir araya geldi.
Sektörün sorunlarının masaya yatırılacağını belirten Bağlamış, sadece bir etkinliğin lansmanını yapmak için değil, Anadolu'nun gıda güvenliğini ve geleceğini inşa edecek bir vizyonu paylaşmak için basın toplantısını düzenlediklerini kaydederek, “Kayseri, tarih boyunca İpek Yolu’nun ticaret merkezi, bir lezzet ve üretim üssü olmuştur. Bizler de bu mirasa sahip çıkarak, şehrimizin et ve et ürünleri sektöründeki liderliğini pekiştirecek dev bir adımı atıyoruz. ORAN Kalkınma Ajansı ile birlikte hayata geçirdiğimiz Kayseri 2. Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı, işte bu liderlik vizyonunun somut göstergesidir. 23-24-25 Ekim tarihlerinde üç gün boyunca sektörümüzün en büyük sorunlarını çekinmeden masaya yatıracağız. Konuşmayacak, çözüm üreteceğiz. Tohumdan Sofraya İzlenebilirlik; Tüketicinin güvenini sarsmayacak, Avrupa standartlarında bir gıda güvenliği zincirini nasıl kurarız? Küresel Rekabet Gücü; Türkiye’nin et ve et ürünleri ihracatındaki payını nasıl artırırız? Kayseri lezzetlerini dünyanın dört bir yanına nasıl ulaştırırız? Sürdürülebilirlik ve Yeşil Mutabakat; Hayvancılığı ve üretimi, çevreye en duyarlı, sıfır atık hedefine en yakın şekilde nasıl gerçekleştiririz?
Bu çalıştay, sektörün bugününe ışık tutarken 2030 hedeflerimizi de netleştireceğimiz bir yol haritası olacaktır. Yenilikçiliğin Zirvesi; AR-GE Proje Pazarı. Biliyoruz ki rekabette öne geçmenin tek yolu bilim ve yenilikçiliktir. Bu yılki çalıştayımızın en heyecan verici bölümü, geleceğin mühendislerini ve girişimcilerini sahneye taşıyan Et ve Et Ürünlerinde AR-GE Proje Pazarı Yarışması’dır. Biz, genç beyinlerin enerjisine ve bilgisine inanıyoruz! İşte bu yüzden, toplamda 50 bin TL ödül ile etin işlenmesinden yeni besin takviyelerine, lojistikten dijital çözümlere kadar sektörün her alanında ezber bozan projeleri destekleyeceğiz" dedi.
Kayseri’yi bilim üssü yapma yolculuğu
Başkan Bağlamış, yarışmaya son müracat tarihinin 10 Ekim 2025 olduğunu da sözlerine ekledi. Oran Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Yusuf Emre Şeker ve ekibine de teşekkür eden Bağlamış açıklamalarını şöyle sürdürdü: “Bu ortaklık, kamu ve özel sektörün bir araya geldiğinde oluşturduklarının en güzel örneğidir. Kayseri, sadece pastırması ve sucuğuyla değil, bilimle üretilmiş, dünya standartlarında, güvenilir gıdalarıyla anılan bir şehir olma yolunda kararlıdır. Sektörümüzün tüm aktörlerini, akademisyenlerini ve geleceği şekillendirecek gençlerini, katılımın ücretsiz olduğu bu zirveye davet ediyoruz. 23-25 Ekim'de, Kayseri’yi sadece bir lezzet merkezi değil, bir bilim ve yenilikçi üssü yapma yolculuğunda buluşmak üzere…"
