Kasım zirvesi sonrası kırmızı ette düşüş bu hafta da devam etti
Ulusal Kırmızı Et Konseyi 11 Aralık haftalık raporuna göre, Kasım sonu sert yükselişinin ardından karkas et fiyatlarında düşüş devam etti.
Kasım ayının son haftasındaki sert yükselişin ardından, Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından yayımlanan 11 Aralık haftalıktaki kombine raporuna göre, karkas et fiyatlarında düşüş az da olsa bu hafta da devam etti.
UKON verilerine göre, İç Anadolu Bölgesi'nde et kesim fiyatlarında düşüş yaşandı. 11 Aralık itibarıyla karkas yağsız dana kesim kilogram fiyatı 7,6 TL düşüş gösterdi. Fiyat, 536,10 TL’den 528,50 TL’ye geriledi. Karkas yağsız kuzu kesim fiyatları kilogram fiyatında ise 1,70 TL düşüş kaydedildi. Fiyat, 496,70 TL’den 495 TL’ye düştü.
Son iki haftadır düşüş devam ediyor
UKON'un 27 Kasım verileri, et fiyatlarındaki tırmanışı gözler önüne sermişti: Karkas yağsız dana 48,7 TL yükselişle 502,50 TL’den 551,20 TL’ye fırlamıştı. Karkas yağsız kuzu 21,10 TL yükselişle 494,50 TL’den 515,60 TL’ye yükselmişti. Bu haftayla birlik de Türkiye genelinde karkas dana ve kuzu kesim fiyatları son iki hafta da gerileme kaydedildi.
