İç Anadolu'da kırmızı ette son durum: Dana yükseldi kuzu hafif düştü
Ulusal Kırmızı Et Konseyi, 13 Kasım tarihli haftalık kombine ve kesimhanelerden alınan yağsız dana ve yağsız kuzu kesim fiyatlarını açıkladı.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 13 Kasım tarihli haftalık kombine ve kesimhanelerden alınan yağsız dana ve yağsız kuzu kesim fiyatlarını açıkladı. UKON raporuna göre, İç Anadolu Bölgesi'nde kuzu kesim fiyatları düşerken dana kesim fiyatlarında artış oldu.
İç Anadolu'da dana yükseldi ve kuzu düştü
UKON'un 13 Kasım itibarıyla yayımladığı verilere göre, bölgedeki et kesim fiyatları şu şekilde gerçekleşti: Karkas yağsız dana kesim kilogram fiyatı: 11.80 TL yükseliş göstererek 475.50 TL’den 487.30 TL’ye yükseldi. Karkas yağsız kuzu kesim kilogram fiyatı ise 3.90 TL düşüş göstererek 498.40 TL’den 494.50 TL’ye geriledi.
Kayseri Ticaret Borsası karkas et fiyatları
Bölgenin önemli merkezlerinden Kayseri'deki et fiyatları ise güncel olarak Kayseri Ticaret Borsası verilerine yansıdı. 15 Kasım 2025 Cumartesi günü alınan bilgiye göre:
- Kuzu Karkas (süt): En düşük 440 TL, en yüksek 450 TL arasında fiyatlandı.
- Kuzu Eti Karkas: En düşük 360 TL, en yüksek 370 TL arasında fiyatlandı.
- Dana Karkas: En düşük 440 TL, en yüksek 445 TL arasında fiyatlandı.
