İç Anadolu'da dana etinin fiyatı kuzu etini solladı!
İç Anadolu Bölgesi'nde temmuz ayı boyunca dalgalı bir seyir izleyen kırmızı et fiyatları, ayın sonunda dikkat çekici bir tablo ortaya koydu. Ulusal Kırmızı Et Konseyi raporuna göre, İç Anadolu'da yağsız dana kesim fiyatları 465,40 TL'ye yükselerek kuzu eti fiyatlarını geçti.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından yayımlanan haftalık raporlar, İç Anadolu Bölgesi'ndeki kırmızı et piyasasında önemli bir değişimi gözler önüne seriyor.
Temmuz ayı boyunca dalgalı bir seyir izleyen fiyatlar, ayın son haftasında dikkat çekici bir tablo ortaya koydu. İç Anadolu Bölgesi'nde yağsız dana et kesim fiyatlarında yükseliş olurken yağsız kuzu et kesim fiyatlarında ise sabit kaldı.
Ayın ilk haftası olan 3 Temmuz'da 433,54 TL olan karkas yağsız dana etinin kilogram kesim fiyatı, 10 Temmuz'da 425 TL'ye gerilemişti. Ancak bu düşüş kısa sürdü. 17 Temmuz'da 430 TL'ye çıkan dana kesim fiyatları, 24 Temmuz'da 448,75 TL'ye yükseldi. Ayın son haftası olan 31 Temmuz itibarıyla ise bu fiyat, 465,40 TL'ye tırmanarak kuzu eti fiyatlarını geride bıraktı.
Kuzu et kesim fiyatları sabit kaldı
Karkas yağsız kuzu etinin kilogram kesim fiyatları ise temmuz ayında daha istikrarlı bir seyir izledi. 3 Temmuz'da 445 TL olan fiyat, 10 Temmuz'da da aynı seviyede kaldı. 17 Temmuz'da 437 TL'ye gerileyen kuzu eti fiyatları, 24 Temmuz'da 441,70 TL'ye yükseldi ve bu seviyesini 31 Temmuz haftasında da korudu.
