Et fiyatlarındaki düşüş devam etti... İç Anadolu'da son durum
Kırmızı et piyasası, şap hastalığı ve kesimhanelerdeki arzın artırması nedeniyle zor günler geçiriyor.
Kırmızı et piyasası, şap hastalığı ve kesimhanelerdeki arzın artırması nedeniyle zor günler geçiriyor. Piyasada oluşan et fazlalığı, yerli üreticinin hayvanlarını düşük fiyatlarla bile satmakta güçlük çekmesine neden oluyor.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından 10 Temmuz Perşembe günü yayımlanan haftalık rapora göre, et piyasasındaki bu gerileme rakamlara da yansıdı.
Özellikle İç Anadolu Bölgesi'nde yağsız dana et kesim fiyatlarında düşüş sürerken, yağsız kuzu eti kesim fiyatları ise stabil kaldı.
Rapora göre, karkas yağsız dana etinin kilogram kesim fiyatı, 3 Temmuz'da bölge ortalaması 433.30 TL iken, bu hafta 425 TL'ye geriledi. Buna karşılık, karkas yağsız kuzu eti kesim fiyatları ise 445 TL'de sabit kaldı.
