Ekmek, sigara derken zam bu kez bakın neye geldi!
Asgari ücret zammıyla birlikte başlayan fiyat artışları durmuyor. Ekmek ve sigaradan sonra bir zam haberi de çiğ süt fiyatlarından geldi.
2025 yılının son günlerinde ekmeğe yapılan 3 TL’lik artış ve 2026’nın ilk günlerinde sigara gruplarına gelen 5 TL’lik zammın ardından, temel gıda maddelerinden biri olan sütte de zam geldi. Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatını 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 22,22 TL olarak belirledi.
Eski fiyat 19,60 TL’ydi
USK’nın 7 Ocak 2026 tarihli yönetim kurulu toplantısında alınan karara göre; daha önce 19,60 TL olan çiğ süt tavsiye fiyatı, yüzde 13,36 oranında zamlandı. Belirlenen bu fiyatın, üreticinin eline litre başına net geçecek rakam olduğu ve çiğ süt desteğinin bu tutara dahil olmadığı ifade edildi.
Yeni fiyat için kriterler belli oldu
Yeni fiyatlandırma, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip sütler baz alınarak yapıldı. USK’dan yapılan açıklamada şu detaylara yer verildi:
- Soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda bu bedeller üreticiye ek olarak ödenecek.
- Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her 0,1'lik değişim için 33 kuruş artı veya eksi fark uygulanacak.
Nisan ayında yeniden değerlendirilecek
Gıda fiyatlarındaki hareketlilik nedeniyle USK, bu fiyatın sabit kalmayacağının sinyalini de verdi. Yapılan duyuruda, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatlarının Nisan 2026 döneminde ekonomik şartlara göre yeniden değerlendirileceği vurgulandı.
Raflara yansıması bekleniyor
Çiğ süt fiyatına gelen bu zamla birlikte; peynir, yoğurt ve tereyağı gibi süt türevi ürünlerin yanı sıra marketlerdeki paketli süt fiyatlarının da kısa süre içinde yukarı yönlü güncellenmesi bekleniyor.
