Bayramın en çok mesai yapanları onlar oldu
Kurban Bayramı'nın ikinci gününde kasaplar doldu taştı. Kıyma ve sucuk yaptırmak isteyen vatandaşlar, kasaplara akın etti. Detaylar Kayseri Olay'ın haberinde.
Kurban Bayramı'nın 2'nci gününde kasaplarda yoğunluk yaşandı. Kurban için kestikleri etleri, kıyma ve sucuk yaptırmak için kasaplara getiren vatandaşlar sıra oluşturdu. Ayrıca çekilen kıymalar, özel baharatlarla yoğrularak sucuk yapıldı.
Kasap Mehmet Dayıoğlu, "Kurban Bayramı'nda ilk gün büyükbaş hayvanların parçalanması ve eşit bir şekilde paylaştırma işlemini gerçekleştirdik. İkinci günü ise ilk günden alıp soğuk hava depolarında beklettiğimiz koyunların parçalamasını yapıyoruz. Sonraki süreçte de sucuk dolumu yapıyoruz. Vatandaşlar etini getiriyor. Özel karışımla sucuklarını yapıyoruz. İşlerimiz iyi. Biz yaklaşık 10 gün doluyuz. Gece saat 02.00'lere kadar çalışıyoruz" diye konuştu.
Babası Mehmet Dayıoğlu ile birlikte çalışan Mustafa Dayıoğlu ise "Yıllardır her kurbanda babamla kıyma çekimi yapıyoruz. Gelen herkes için teşekkür ediyoruz. Bu sene hem koyun hem te boğa bakımından imkanlar zor. Allah herkese yardımcı olsun. Bütün Müslümanlar için zor bir zaman" ifadelerini kullandı.
'Kıyma çekimi yaptırmaya geldik'
Babasıyla kıyma çektiremeye gelen Yusuf Emre "Ailemle birlikte kıyma çekimi yaptırmaya geldik. Kıyma sırası beklerken yoğunluk yaşanıyor. Sucuk dolumu yaptıracağız. Allah herkese güzel bayramlar geçirmeyi nasip etsin" dedi.
